القلعة نيوز- نفذ عدد من الطهاة الاردنيين انتاج حلوى جديدة تمثلت بدمج الشوكلاته بالجميد الأردني، حيث يتفاجأ المتذوق بطعم الحامض بمجرد تذوقه للشكولاته ولكنه سرعان ما يتحول إلى الطعم الحلو المتمثل بالشكولاته.

وبحسب مجلة 'برايت' فإن نادين عثمان وعمر السرطاوي صاحبا شركة 'وايت ديزاين' هما من نفذا هذه التجربة، وقدماها إلى المستهلك، مستلهمان هذا الفكرة من اللبن المطبوخ بطريقة تعمد إلى دمج الحامض مع الحلو في الوصفة، مشيرة إلى أن جميع من تذوقها أبدى اعجابه بها.

يذكر أن الجميد هو مادة أساسية في الوجبة الأردنية الرئيسية الأشهر في الأردن وهي 'المنسف'، الأمر الذي دفع بالكثيرين إلى استهجان الفكرة، حيث إن نقل الجميد من الوجبات الرئيسية إلى جعله من صنف الحلويات أمر غريب.