شريط الأخبار
اللصاصمة يرعى حفل تخريج دورة الشرطي الصغير اختيار النائب رند الخزوز عضوًا في مجلس إدارة “COMPSUD” ممثلةً عن الأردن الشاب الروسي يشعل الدوري الأمريكي NBA.. ديمين يحطم رقما قياسيا عمره 30 عاما استطلاع: 59% من الأميركيين يؤيدون الاعتراف بدولة فلسطين من الرماد إلى اللهب الأزرق… قصص صبر النساء في غزة سعر النفط يرتفع بنحو 3 بالمئة بعد العقوبات الأميركية على شركتي النفط الروسيتين كنا فقراء.. والدة نجم المغرب فؤاد الزهواني تروي قصة نجاح ابنها المؤثرة صيدلة عمان الاهلية تشارك بحملة توعوية حول سرطان الثدي بالتعاون مع نقابة الصيادلة في السلط العمارة والتصميم في عمان الاهلية تطلق ورش عمل لتطوير المقررات الدراسية وفق المعايير الدولية الآداب والعلوم في عمّان الأهلية تشارك بمؤتمر "تمكين الأسرة في المجتمعات المعاصرة" مؤسسة ولي العهد تستقبل وفدًا يابانيًا لتعزيز التبادل الثقافي ضمن برنامج القيادة للمدارس بالأسماء .. مؤسسة التدريب المهني تدعو مرشحين لإجراء المقابلات الشخصية التربية تنعى المعلم عصام جابر دعوات لفتح استيراد زيت الزيتون للحد من ارتفاع الأسعار وسط تراجع الإنتاج المحلي رئيس الوزراء يوجه باعتماد نظام "تراسل (1)" في المراسلات الرسمية لتسهيل الخدمات الحكومية العدل: تنفيذ 276 عقوبة بديلة وإصدار 396 ألف شهادة عدم محكومية إلكترونيًا ارتفاع عدد ضحايا الانفجار في مصنع بمدينة كوبيسك الروسية إلى 9 قتلى الذهب يتراجع لليوم الثالث ويقترب من مستوى 4 آلاف دولار أنانية أم ضغوط؟.. الأسباب الخفية وراء أزمة صلاح الأخيرة في ليفربول إجلاء 50 مريضًا ومرافقًا من غزة لعلاجهم في الأردن

شوربة الزبادى التركية

شوربة الزبادى التركية
القلعة نيوز:
الشوربة من أهم الأطباق التي يجب أن تكون متواجدة على سفرة الطعام، فهي تليّن المعدة وتجعلها مستعدة لاستقبال باقي الطعام، وفي هذا التقرير سنتعرف على طريقة عمل شوربة الزبادي التركية.


شوربة الزبادي التركية مكونات شوربة الزبادي التركية

1/2 كيلوغرام من لبن الزبادي

1 كوب من الجبن السائل

1 حبة بصل مفرومة ناعماً

2 ملعقة كبيرة من الزبدة

4 ملعقة صغيرة من الطحين

2 ملعقة صغيرة من الكاري

1/2 كوب من جوز عين الجمل المجروش

4 كوب من مرق الدجاج

طريقة تحضير شوربة الزبادي التركية

نضع لبن الزبادي، والجبن في وعاء مع التقليب الجيّد لهما.

نسخن الزبدة في مقلاة على النار، ونقلي فيه البصل المفروم حتى ذبوله.

نضيف الطحين، ثمّ أكواب المرق واحد تلو الآخر إلى البصل الذابل مع التحريك المستمر.

نترك المكوّنات على النار حتى الغليان، ثمّ نضيف الكاري وخليط لبن الزبادي مع التحريك المستمر.

نرفع الشوربة عن النار، ونسكبها في طبق، ثمّ نزينها بجوز عين الجمل ونقدمها ساخنة.