شريط الأخبار
رويترز عن مصادر: بوتين سيواصل القتال ولا يكترث لتهديدات ترامب خطوة غير مسبوقة .. إسرائيل تسحب صلاحيات من بلدية الخليل الأردن: القصف الاسرائيلي على سوريا خرق فاضح وتصعيد خطير وزير الطوارئ السوري يشكر الأردن ويعلن السيطرة على حرائق اللاذقية النائب هاله الجراح تتابع أزمة المياه في المزار الشمالي مع مدير مياه إربد يا نحن يا انتم الإقتصاد الوطني، خلف كل مصيبة سبب. سواعد الدفاع المدني الأردني تخمد ألسنة اللهب في أشجار اللاذقية السورية ما تكسبه في المقاومة، قد تخسره في المفاوضة الداخلية السورية: الاشتباكات مستمرة في بعض أحياء السويداء ترامب: على أوكرانيا عدم استهداف موسكو الأشغال: عدم منح تراخيص لتعديل مبانٍ أو إضافة إلا بدراسة شاملة إصابة مهربي مخدرات وضبط ثالث وأسلحة في مداهمة أمنية هذا ما كتبه "وزير الثقافة" بعد زيارته لـ " عين القلعة" في الكرك الرواشدة يزور ثقافة الكرك في إطار جولة ميدانية كاريراس يكشف عن قدوته بعد تقديمه رسميا في ريال مدريد "أوبك" تحافظ على توقعاتها للطلب على النفط فرنسا تعتزم زيادة الضرائب على فاحشي الثراء موهبة مصرية يوقع على عقد احترافي مع أرسنال الولايات المتحدة والصين تستعدان لجولة جديدة من المفاوضات التجارية

ما هي الكربوهيدرات

ما هي الكربوهيدرات

القلعة نيوز - الكربوهيدرات هي مجموعة كبيرة من المواد الغذائية التي توجد بشكل طبيعي في الأغذية النباتية ويمكن إضافتها أيضًا إلى الأطعمة المصنعة على شكل نشاء أو سكر مضاف. تعتبر الكربوهيدرات مصدرًا رئيسيًا للطاقة في الجسم، حيث يستخدمها الجسم لتلبية احتياجاته الطاقوية. بعض الخلايا مثل خلايا الدماغ تستهلك الجلوكوز، وهو نوع من الكربوهيدرات، كمصدر أساسي للطاقة.


تصنف الكربوهيدرات عمومًا إلى نوعين رئيسيين: الكربوهيدرات البسيطة والكربوهيدرات المعقدة. يتم تصنيفها بناءً على التركيب الكيميائي للطعام وسرعة هضم السكر وامتصاصه. الكربوهيدرات البسيطة تتضمن السكريات الأحادية مثل الجلوكوز والفركتوز والجالاكتوز. وتتكون الكربوهيدرات المعقدة من سكريات ثنائية مثل المالتوز واللاكتوز والسكروز، ومن سكريات متعددة مثل الجلايكوجين والنشويات والسليلوز.

الجلايكوجين هو نوع من السكريات المتعددة يتم تخزينه في الكبد والعضلات في البشر والحيوانات. النشويات هي سلاسل طويلة من مُبلمرات الجلوكوز وتتكون من الأميلوز والأميلوبكتين. توجد في مصادر مثل البطاطس والأرز والقمح. السليلوز هو مكون رئيسي في هيكل النباتات ويشكل معظم الخشب والورق والقطن.