شريط الأخبار
المنطقة العسكرية الشمالية تحبط محاولة تسلل على واجهتها مصر تدين انتهاك إسرائيل السافر للسيادة السورية وعيادة للأونروا جلسة طارئة لمجلس الأمن لمناقشة الوضع في فلسطين تعليمات معدلة لتعليمات الاستيراد والتصدير في منطقة العقبة الاقتصادية الخاصة الملك يبحث مع الرئيس البلغاري العلاقات الثنائية والمستجدات الإقليمية الأردن: الاعتداءات الإسرائيلية على سوريا خرق لاتفاقية فك الاشتباك الملك والرئيس الألماني يبحثان سبل تعزيز الشراكة الاستراتيجية القبض على قاتل مواطن في عين الباشا فلسطين تطالب هنغاريا تسليم نتنياهو "للعدالة فورا" طائرات إسرائيلية تلقي منشورات تحذيرية لسكان درعا السورية الملك يلتقي زعيم حزب الاتحاد الديمقراطي المسيحي في ألمانيا تنظيم الاتصالات توضح بخصوص نظام الرسائل التحذيرية في حالات الطوارئ المنتخب الوطني للسيدات يلتقي نظيره المصري وديا الملك: تهجير الفلسطينيين في الضفة وغزة يشكل تهديدًا للاستقرار الإقليمي الملك يصل برلين للقاء المستشار الألماني أولاف شولتس طرق فعالة لدعم وظائف الرئة وتحسين التنفس لماذا يجب أن تبعد هاتفك قبل النوم؟ دراسة نرويجية توضح فوائد بالجملة .. ماذا يحدث للجسم عند تناول الحمص احذر .. فرك العينين قد يكلفك بصرك 3 أخطاء شائعة أثناء تنظيف الأسنان .. تعرف عليها

ما هي الكربوهيدرات

ما هي الكربوهيدرات

القلعة نيوز - الكربوهيدرات هي مجموعة كبيرة من المواد الغذائية التي توجد بشكل طبيعي في الأغذية النباتية ويمكن إضافتها أيضًا إلى الأطعمة المصنعة على شكل نشاء أو سكر مضاف. تعتبر الكربوهيدرات مصدرًا رئيسيًا للطاقة في الجسم، حيث يستخدمها الجسم لتلبية احتياجاته الطاقوية. بعض الخلايا مثل خلايا الدماغ تستهلك الجلوكوز، وهو نوع من الكربوهيدرات، كمصدر أساسي للطاقة.


تصنف الكربوهيدرات عمومًا إلى نوعين رئيسيين: الكربوهيدرات البسيطة والكربوهيدرات المعقدة. يتم تصنيفها بناءً على التركيب الكيميائي للطعام وسرعة هضم السكر وامتصاصه. الكربوهيدرات البسيطة تتضمن السكريات الأحادية مثل الجلوكوز والفركتوز والجالاكتوز. وتتكون الكربوهيدرات المعقدة من سكريات ثنائية مثل المالتوز واللاكتوز والسكروز، ومن سكريات متعددة مثل الجلايكوجين والنشويات والسليلوز.

الجلايكوجين هو نوع من السكريات المتعددة يتم تخزينه في الكبد والعضلات في البشر والحيوانات. النشويات هي سلاسل طويلة من مُبلمرات الجلوكوز وتتكون من الأميلوز والأميلوبكتين. توجد في مصادر مثل البطاطس والأرز والقمح. السليلوز هو مكون رئيسي في هيكل النباتات ويشكل معظم الخشب والورق والقطن.