سلطة الفواكة بالقشطة ... تعتبر سلطات الفواكة واحدة من السلطات الباردة الشهية التي يفضلها الصغار والكبار، خاصةً في فصل الصيف لتنوع أصناف الفواكة، حيث أنها مفيدة للجسم ولا تحتاج إلى جهد كبير في إعدادها. أضيفي القشطة لمكونات السلطة لمذاق أغنى وأطيب

- البرتقال : كوب (طازج ومقطّع إلى مكعبات)

- البطيخ الأحمر : كوب (طازج ومقطّع إلى مكعبات)

- كيوي : كوب (مقشّر ومقطّع إلى مكعبات)

- التوت الأحمر : كوب (طازج)

- التوت الأسود : كوب (طازج)

- الفراولة : كوب (طازجة ومقطّعة إلى شرائح)

- لوز : نصف كوب (مقشّر)

- القشطة : 6 ملاعق كبيرة (طازجة)

- العسل : 6 ملاعق كبيرة

- عصير البرتقال : 2 كوب (طازج)

ضعي مكعبات البرتقال، والبطيخ الأحمر، والكيوي، والتوت الأسود، والتوت الأحمر، والفراولة في وعاء، وقلّبي المكونات حتى تتداخل مع بعضها.

في وعاء آخر، ذوّبي ملعقة كبيرة من العسل في عصير البرتقال، ثم صبّي المزيج فوق قطع الفواكة في الوعاء، وقلّبي قليلاً.

ضعي الوعاء في الثلاجة حتى يبرد.

ضعي السلطة في أكواب تقديم مناسبة، ثم وزعي ملعقة كبيرة من القشطة وملعقة صغيرة من العسل في كل كوب من السلطة.

زيّني سلطة الفواكة بحبات اللوز، ثم قدميها باردة.