شريط الأخبار
في الرد على البيان المرتبك للنائب حسن الرياطي القوات المسلحة الأردنية تشارك في إخماد حرائق سوريا اتحاد الكتاب يحتفي بكتاب الصمادي منتخب السيدات لكرة القدم يلتقي نظيره اللبناني بالتصفيات الآسيوية غدا سلطة وادي الأردن تنفذ إجراءات احترازية لحماية سد الوحيدي في معان بدء العطلة القضائية في منتصف تموز بتوجيهات ملكية فرق إطفاء أردنية تشارك في إخماد حرائق سوريا مدير الضريبة : 26 ألف طلب تسوية ضريبية قيد الدراسة طريقة عمل لفائف الكوسة بالجبنة فى الفرن.. وجبة خفيفة وصحية 6 خطوات بسيطة قد تنقذك من الاكتئاب العميق "لازانيا العدس والباذنجان".. خيار نباتي غني بالنكهات توقيف شخص احتال على المواطنين بشهادات علمية مزيفة طريقة عمل تشيز كيك الكابتشينو فوائد المشمش لصحة القلب: فاكهة صيفية تحمي قلبك بشكل طبيعي صيحة "كوكتيل الكورتيزول" تجتاح الإنترنت.. وأطباء يحذرون لماذا يُعتبر البيض غذاءً كاملاً؟ هل يزيد شرب المياه أثناء تناول الطعام الوزن حقا؟ الخبراء يجيبون لترطيب الكبد.. 4 فواكه احرص على تناولها يوميا اشتهاء الملح بكثرة- علام يدل؟ هل تغمس البسكويت في الشاي كل صباح؟ هذا ما قد يفعله بجسدك

أرز الحشوة باللحمة المفرومة والمكسرات

أرز الحشوة باللحمة المفرومة والمكسرات
القلعة نيوز:
أرز الحشوة باللحمة المفرومة والمكسرات ... وصفة مثالية لتقديمها بجانب جميع أنواع صواني الفرن كالدجاج أو اللحم أو السلطات المختلفة أو لحشوة الدجاج المحشي بالفرن. أعدي وصفة الأرز اللذيذة والمبهرة بتشكيلة من البهارات المنزلية الأساسية مع اللحمة المفرومة وزيني وصفتك بالمكسرات والزبيب

المقادير

  • - الأرز المصريّ : 2 كوب
  • - الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
  • - الزيت : 2 ملعقة صغيرة
  • - البصل : 1 حبة (كبير ومقطع إلى مكعبات)
  • - لحم مفروم : ربع كيلو
  • - مكسرات : كوب (لوز وزبيب)
  • - ملح : حسب الرغبة
  • - فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
  • - القرفة : نصف ملعقة صغيرة
  • - بهار اللحم : نصف ملعقة صغيرة
  • - ماء ساخن : 4 اكواب (أو بحسب الحاجة)

طريقة التحضير

  • في قدر على النار، ضعي الزبدة والزيت، وأضيفي البصل وشوحيه حتى يذبل.
  • أضيفي اللحم المفروم مع إضافة الملح والفلفل الأسود والقرفة وبهارات اللحم بحسب الرغبة، وقلبي جيداً مع البصل.
  • أضيفي الأرز وقلبيه مع البصل واللحم جيداً حتى تتجانس المكونات.
  • صُبي الماء المغلي على الأرز وعند الغليان، خففي حرارة النار لهادئة، واتركيه حتى تمام النضج.
  • لتجهيز المكسرات: اسلقي اللوز النيء في ماء مغلي لمدة 5 دقائق ثم صفيه جيداً.
  • قشري اللوز واقليه بالقليل من الزيت حتى يصل إلى اللون الذهبي، وضعيه في مصفاة لتصفيته من الزيت جيداً.
  • لتحضير الزبيب: شوحي الزبيب بالقليل من الزيت وصفيه جيداً.
  • اخلطي الأرز مع المكسرات واستخدميه في حشوة الدجاج المحشي. أو يمكنكِ تقديمه بطبق واسع بجانب اللحوم.