القلعة نيوز:
المقادير
- دقيق : 300 غراماً
- سكر : 300 غراماً
- الكاكاو : 80 غراماً
- الزبدة : 150 غراماً
طريقة التحضير
حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
في وعاء، اخلطي الدقيق مع السكر والكاكاو جيداً حتى تتداخل المكونات مع بعضها.
ذوبي الزبدة في مقلاة على نار متوسطة، ثم أضيفي الزبدة فوق خليط الدقيق، وقلّبي جيداً. ويمكنكِ إضافة المكسرات (اختياري).
ضعي الخليط في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزبدة، ووزعيه جيداً مع الضغط على الأطراف والوسط لتثبيته جيداً.
أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 20 دقيقة.
اتركي الحلى جانباً حتى يبرد، ثم قطعيه وقدميه مباشرة
