شريط الأخبار
طلبة جامعة الحسين بن طلال يحصدون المركز الثالث في المهرجان الوطني التكنولوجي الثاني عشر لمشاريع التخرج العمل تحرر 3413 مخالفة وتنذر 3181 منشأة خلال 5 أشهر امين عام وزارة على التقاعد .. قريبا 16 شهيدا في غزة منذ فجر السبت الى متى يستمر تاثير الكتلة الحارة على المملكة ؟ ارتفاع أسعار الذهب في الأردن 60 قرشا السبت وفاة شاب متأثرًا بإصابته بعيار ناري اثر مشاجرة في منطقة الحلابات دبلوماسيون: مؤتمر الأمم المتحدة بشأن حل الدولتين ينعقد في 28 و29 تموز وزير الثقافة يكشف نسبة مشاركة الفنانين الأردنيين في مهرجان جرش البيت الأبيض ينشر صورة للرئيس.. "سوبرمان ترامب" السير: مخالفات عكس الاتجاه تسببت بـ0.5% من وفيات حوادث عام 2024 "FBI" يخضع موظفيه لكشف الكذب لقياس ولائهم لإدارة ترامب روسيا تدعو لاستمرار وقف إطلاق النار بين ايران وإسرائيل اختتام معسكر النشاط الرياضي والبدني في مركز شباب وشابات الزرقاء النموذجي الاحتراق العاطفي للأمومة: استنزاف القُدرة النفسية في رعاية مراهق مدمن مهرجان صيف الأردن يواصل فعالياته في الزرقاء الأردن يحمي أكثر من 1600 متر مربع من الفسيفساء في مأدبا صندوق النقد: أسعار الكهرباء في الأردن ضمن الأعلى إقليميًا صحة غزة: كميات الوقود لا تلبي أدنى احتياجات المستشفيات ولي العهد يشيد بجهود الدفاع المدني في إخماد حرائق سورية

نصائح للحفاظ على الأطعمة لفترة أطول

نصائح للحفاظ على الأطعمة لفترة أطول
القلعة نيوز:
تُعتبر مشكلة تلف الأطعمة بعد فترة قصيرة من شرائها من التحديات التي يواجهها الكثير من الأشخاص، مما يدفعهم في بعض الأحيان لتجنب شراء كميات كبيرة أو تخزينها. لكن هناك بعض الطرق التي يمكن من خلالها الحفاظ على الأطعمة لفترات أطول.

نصائح للحفاظ على الأطعمة لفترة أطول
اختيار الأطعمة بعناية
عند الشراء، يُفضل تجنب الفواكه والخضروات التالفة أو المصابة بالكدمات، واختيار الفواكه الصلبة. كما ينبغي حفظها بعيدًا عن اللحوم النيئة أو المأكولات البحرية لتفادي التلوث.

التفاح
يمكن الاحتفاظ بالتفاح على المنضدة لمدة أسبوع، ولكنه يبقى طازجًا في الثلاجة لفترة تصل من 4 إلى 6 أسابيع. يُنتج التفاح غاز الإيثيلين، الذي يُسرع من نضوج المنتجات الأخرى، لذا يُفضل إبعاده عن الفواكه والخضروات الأخرى.

التوت والفراولة
تعتبر الفراولة والتوت من الفواكه التي لا تدوم طويلاً. يُفضل عدم غسلها إلا عند تناولها، والاحتفاظ بها جافة في وعاء بالثلاجة. يمكن الحفاظ عليها لمدة يومين إلى ثلاثة أيام، ولإطالة عمرها، يُمكن تجميدها.

الموز
إذا كان الموز أخضر أو غير ناضج بالكامل، يمكن الاحتفاظ به على المنضدة. وعند نضوجه، يمكن وضعه في الثلاجة لمدة ثلاثة أيام، على أن يلاحظ أنه سيتحول لونه إلى الأسود.

الحمضيات
تستمر الحمضيات مثل البرتقال والجريب فروت لفترة قصيرة خارج الثلاجة، لكن يُفضل وضعها في الثلاجة داخل كيس شبكي لتفادي العفن، مما يطيل من عمرها إلى حوالي ثلاثة أسابيع.

الطماطم
تُحفظ الطماطم طازجة خارج الثلاجة بعيدًا عن الشمس، ويُفضل عدم وضعها في الثلاجة إلا بعد تقطيعها، حيث يمكن أن يؤثر البرودة سلبًا على جودتها.

الخس والخضروات الورقية
من المهم حفظ الخس والخضروات الورقية مثل اللفت والسبانخ والكرنب في الثلاجة، حيث يمكن أن تستمر لمدة أسبوع إلى أسبوعين.

باستخدام هذه النصائح، يمكنك تقليل هدر الطعام والتمتع بمكونات طازجة وصحية لفترة أطول.