شريط الأخبار
وزير الخارجية التركي: سوريا ليست ملكا لإسرائيل المقاومة: نصف الأسرى يتواجدون في مناطق طلب الاحتلال إخلاءها الملك يعود إلى أرض الوطن السعودية تدين قصف مركز تابع لها في مدينة رفح بغزة الدفاع المدني يتعامل مع 1473 حالة إسعاف و108 حوادث إنقاذ خلال 24 ساعة الجامعة العربية تحذر من العجز العالمي أمام جرائم العدوان الإسرائيلي في المنطقة صحة غزة:86 شهيدا وصلوا المستشفيات خلال 24 ساعة الأردن يدين بأشد العبارات قصف إسرائيل مدرسة دار الأرقم في غزة الملك يلتقي رئيس الوزراء البلغاري في صوفيا عجلون: القرى التراثية تستقطب الزوار وتفتح آفاقا للسياحة والاستثمار الأميرة غيداء طلال : لا يوجد أجمل من رؤية الفرح في عيون أطفالنا في مركز الحسين للسرطان السفير الصيني في عمان يؤكد أهمية دور الإعلام في تعزيز العلاقات بين البلدين شهيد برصاص قوات الاحتلال في جنين 3 شهداء بغارة إسرائيلية على صيدا بجنوب لبنان أجواء لطيفة الحرارة في أغلب المناطق اليوم وغدا وارتفاع الأحد المنطقة العسكرية الشمالية تحبط محاولة تسلل على واجهتها مصر تدين انتهاك إسرائيل السافر للسيادة السورية وعيادة للأونروا جلسة طارئة لمجلس الأمن لمناقشة الوضع في فلسطين تعليمات معدلة لتعليمات الاستيراد والتصدير في منطقة العقبة الاقتصادية الخاصة الملك يبحث مع الرئيس البلغاري العلاقات الثنائية والمستجدات الإقليمية

نصائح للحفاظ على الأطعمة لفترة أطول

نصائح للحفاظ على الأطعمة لفترة أطول
القلعة نيوز:
تُعتبر مشكلة تلف الأطعمة بعد فترة قصيرة من شرائها من التحديات التي يواجهها الكثير من الأشخاص، مما يدفعهم في بعض الأحيان لتجنب شراء كميات كبيرة أو تخزينها. لكن هناك بعض الطرق التي يمكن من خلالها الحفاظ على الأطعمة لفترات أطول.

نصائح للحفاظ على الأطعمة لفترة أطول
اختيار الأطعمة بعناية
عند الشراء، يُفضل تجنب الفواكه والخضروات التالفة أو المصابة بالكدمات، واختيار الفواكه الصلبة. كما ينبغي حفظها بعيدًا عن اللحوم النيئة أو المأكولات البحرية لتفادي التلوث.

التفاح
يمكن الاحتفاظ بالتفاح على المنضدة لمدة أسبوع، ولكنه يبقى طازجًا في الثلاجة لفترة تصل من 4 إلى 6 أسابيع. يُنتج التفاح غاز الإيثيلين، الذي يُسرع من نضوج المنتجات الأخرى، لذا يُفضل إبعاده عن الفواكه والخضروات الأخرى.

التوت والفراولة
تعتبر الفراولة والتوت من الفواكه التي لا تدوم طويلاً. يُفضل عدم غسلها إلا عند تناولها، والاحتفاظ بها جافة في وعاء بالثلاجة. يمكن الحفاظ عليها لمدة يومين إلى ثلاثة أيام، ولإطالة عمرها، يُمكن تجميدها.

الموز
إذا كان الموز أخضر أو غير ناضج بالكامل، يمكن الاحتفاظ به على المنضدة. وعند نضوجه، يمكن وضعه في الثلاجة لمدة ثلاثة أيام، على أن يلاحظ أنه سيتحول لونه إلى الأسود.

الحمضيات
تستمر الحمضيات مثل البرتقال والجريب فروت لفترة قصيرة خارج الثلاجة، لكن يُفضل وضعها في الثلاجة داخل كيس شبكي لتفادي العفن، مما يطيل من عمرها إلى حوالي ثلاثة أسابيع.

الطماطم
تُحفظ الطماطم طازجة خارج الثلاجة بعيدًا عن الشمس، ويُفضل عدم وضعها في الثلاجة إلا بعد تقطيعها، حيث يمكن أن يؤثر البرودة سلبًا على جودتها.

الخس والخضروات الورقية
من المهم حفظ الخس والخضروات الورقية مثل اللفت والسبانخ والكرنب في الثلاجة، حيث يمكن أن تستمر لمدة أسبوع إلى أسبوعين.

باستخدام هذه النصائح، يمكنك تقليل هدر الطعام والتمتع بمكونات طازجة وصحية لفترة أطول.