:طريقة عمل الفول المدمس السريع ... يعدّ طبق الفول المدمس من الأطباق التقليدية القديمة المشهورة على السفرة العربية. والفول من أنواع البقوليات التي لها فوائد عديدة ومختلفة. يُمكن تحضير طبق الفول المدمس بالعديد من الطرق إليكِ أسرع طريقة لتقديمه على سفرة وجبة الفطور الصباحية

المقادير

- الفول : علبة (مدمس وجاهز)

- طماطم : 1 حبة (مقطعة مكعبات صغيرة)

- البصل : 1 حبة (مقطع مكعبات)

- الثوم : 3 فصوص (مهروس)

- فلفل أخضر حار : قرن (مقطع شرائح)

- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة

- الكمون : ملعقة صغيرة (مطحون)

- ملح : ملعقة صغيرة

- الكزبرة : نصف ملعقة صغيرة (مطحونة)

طريقة التحضير

في قدر على النار سخّني الزيت النباتي ، ثم أضيفي البصل والثوم المهروس وقلّبي حتى تذبل المكونات.

أضيفي الفلفل الحار ثم الفول المدمس، والطماطم، وقلّبي المكونات جيداً.

نكّهي بالملح، والكمون، والكزبرة.

اتركي القدر على نار متوسطة حتى تغلي كل المكونات وتنضج ثم أضيفي عصير الليمون.