القرنبيط من الخضراوات اللذيذة والصحية، وطريقة تحضيره في الإير فراير تجعله مقرمشًا من الخارج وطريًا من الداخل، لذا يفضله الكثير من الأشخاص، ونستعرض خلال السطور التالية طريقة عمل القرنبيط في الإير فراير بطعم شهي وسهل التحضير، كما يعد من الأطباق التي تحتوي على سعرات حرارية قليلة على طريقة الشيف مي صيام، وهى:

مكونات عمل القرنبيط في الإيرفراير

رأس قرنبيط متوسط الحجم، مقطع إلى زهرات صغيرة.

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.

1 ملعقة صغيرة ملح.

1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود.

1/4 ملعقة صغيرة بابريكا.

1/4 ملعقة صغيرة ثوم بودر.

أي توابل إضافية تفضلينها مثل الكمون أو الكاري.

طريقة تحضير القرنبيط في الإيرفراير

في وعاء اخلطي القرنبيط مع الزيت والملح والفلفل الأسود والبابريكا والثوم البودر والتوابل الإضافية، و تأكدي من تغطية جميع زهرات القرنبيط بالتتبيلة بشكل جيد.

سخني الإير فراير على درجة حرارة 200 درجة مئوية (400 درجة فهرنهايت).

رتبي زهرات القرنبيط في سلة "الإيرفراير" في طبقة واحدة. ولا تزحمي السلة حتى ينضج القرنبيط بشكل متساوٍ.

اطهي القرنبيط لمدة 15-20 دقيقة أو حتى يصبح ذهبي اللون ومقرمشًا.

قلبي الزهرات مرة واحدة خلال عملية الطهي للحصول على نضج متساوٍ.

قد يختلف وقت الطهي قليلاً حسب حجم زهرات القرنبيط وقوة "الإيرفراير".

يمكنكِ تعديل التتبيلة حسب ذوقكِ جربي إضافة بعض الأعشاب الطازجة مثل الكزبرة أو الشبت.

قدمي القرنبيط المقلي كطبق جانبي مع أي وجبة رئيسية أو كـ وجبة خفيفة صحية.