شريط الأخبار
اليماني يكتب : باقة ورد الى جيل الطيبين سعادة المناضل عيسى العابد الريموني بدء دخول قوافل مساعدات إلى قطاع غزة عبر معبر رفح نيويورك تستضيف مؤتمرا دوليا سعيا لإحياء حل الدولتين أردوغان يشيد بقرار ماكرون الاعتراف بدولة فلسطين مسؤول بالأمم المتحدة: على اتصال بالفرق في غزة لتوصيل المساعدات ويتكوف: الأوضاع في سوريا في طريقها إلى التسوية "الخيرية الهاشمية" تتوقع عبور قافلة المساعدات الأردنية المرسلة لغزة فجر الاثنين الاتحاد الأوروبي: مؤتمر حل الدولتين لحظة حاسمة للجميع رئيس النواب يلتقي رئيس هيئة وأعضاء إدارة النادي الفيصلي متخصصون: أولوية الأردن وقف الحرب على غزة دون الالتفات إلى حملات التضليل والتشويه الداخلية والشباب تنفذان خطة ميدانية لتعزيز ثقافة التطوع في المحافظات الاحتلال يُسلّم مفتي القدس قرارا بالإبعاد عن المسجد الأقصى لمدة أسبوع قابل للتجديد تسجيل 6 حالات وفاة بسبب المجاعة في قطاع غزة خلال 24 ساعة السفير العراقي يزور مدينة السلط ويبحث تعزيز التعاون الثقافي والسياحي الجيش الإسرائيلي يعلن مقتل ضابط وجندي في خانيونس قافلة مساعدات أردنية تضم 60 شاحنة تنطلق إلى غزة مدير الأمن العام يسلّم الملازم نور الدين الحباشنة هدية ملكية تقديراً لإنجازه الدولي رئيس هيئة الأركان المشتركة يستقبل السفير البولندي بنزيما مستمر مع "النمور" وعقد جديد في الطريق معالي رائد أبو السعود رئيس الوزراء بالوكالة

طريقة تحضير "بيتزا مارغريتا نابولي" الأصلية بنكهة إيطالية

طريقة تحضير بيتزا مارغريتا نابولي الأصلية بنكهة إيطالية
القلعة نيوز:
تُعد بيتزا مارغريتا من أشهر الأطباق الإيطالية الكلاسيكية، وتعود أصولها إلى مدينة نابولي. تتميز هذه البيتزا ببساطتها ونكهتها الغنية، حيث تعتمد على عجينة هشة، صلصة طماطم طازجة، وجبن موزاريلا أصلي.

طريقة تحضير "بيتزا مارغريتا نابولي"
المكونات:

2 كوب دقيق متعدد الاستخدامات
¾ كوب ماء دافئ
1 ملعقة صغيرة خميرة فورية
½ ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة سكر
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
½ كوب صلصة طماطم طازجة
150 غرام جبن موزاريلا طازج
أوراق ريحان طازجة

طريقة التحضير:

في وعاء، اخلطي الدقيق مع الخميرة، السكر، والملح. أضيفي الماء الدافئ وزيت الزيتون، ثم اعجني حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتماسكة.
غطّي العجينة واتركيها في مكان دافئ لمدة ساعة حتى يتضاعف حجمها.
سخّني الفرن مسبقًا على حرارة 250 درجة مئوية.
افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق، ثم انقليها إلى صينية خبز.
وزّعي صلصة الطماطم بالتساوي على العجينة، ثم أضيفي جبن الموزاريلا.
اخبزي البيتزا لمدة 7-10 دقائق أو حتى تذوب الجبنة، ويحمرّ السطح قليلًا.
بعد الخبز، أضيفي أوراق الريحان الطازجة، وقدّمي البيتزا ساخنة.