شريط الأخبار
اليماني يكتب : باقة ورد الى جيل الطيبين سعادة المناضل عيسى العابد الريموني بدء دخول قوافل مساعدات إلى قطاع غزة عبر معبر رفح نيويورك تستضيف مؤتمرا دوليا سعيا لإحياء حل الدولتين أردوغان يشيد بقرار ماكرون الاعتراف بدولة فلسطين مسؤول بالأمم المتحدة: على اتصال بالفرق في غزة لتوصيل المساعدات ويتكوف: الأوضاع في سوريا في طريقها إلى التسوية "الخيرية الهاشمية" تتوقع عبور قافلة المساعدات الأردنية المرسلة لغزة فجر الاثنين الاتحاد الأوروبي: مؤتمر حل الدولتين لحظة حاسمة للجميع رئيس النواب يلتقي رئيس هيئة وأعضاء إدارة النادي الفيصلي متخصصون: أولوية الأردن وقف الحرب على غزة دون الالتفات إلى حملات التضليل والتشويه الداخلية والشباب تنفذان خطة ميدانية لتعزيز ثقافة التطوع في المحافظات الاحتلال يُسلّم مفتي القدس قرارا بالإبعاد عن المسجد الأقصى لمدة أسبوع قابل للتجديد تسجيل 6 حالات وفاة بسبب المجاعة في قطاع غزة خلال 24 ساعة السفير العراقي يزور مدينة السلط ويبحث تعزيز التعاون الثقافي والسياحي الجيش الإسرائيلي يعلن مقتل ضابط وجندي في خانيونس قافلة مساعدات أردنية تضم 60 شاحنة تنطلق إلى غزة مدير الأمن العام يسلّم الملازم نور الدين الحباشنة هدية ملكية تقديراً لإنجازه الدولي رئيس هيئة الأركان المشتركة يستقبل السفير البولندي بنزيما مستمر مع "النمور" وعقد جديد في الطريق معالي رائد أبو السعود رئيس الوزراء بالوكالة

طريقة عمل الملوخية الناعمة على الطريقة التقليدية

طريقة عمل الملوخية الناعمة على الطريقة التقليدية
القلعة نيوز:

الملوخية : 500 غراماً (طازجة)
- الثوم : 3 فصوص (مفروم)
- مرق دجاج : 3 اكواب
- الكزبرة : ملعقة صغيرة (مطحونة)
- سمن : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
اغسلي أوراق الملوخية الخضراء بالماء جيداً، ثم جففيها وافرميها بمحضرة الطعام حتى تصبح ناعمة.
ضعي مرق الدجاج في قدر على نار متوسطة، واتركيه حتى يغلي، ثم أضيفي الملوخية الناعمة، وقلبيها جيداً حتى يتجانس المزيج، ثم ارفعي القدر عن النار.
سخني السمن في مقلاة صغيرة على النار، ثم اقلي الثوم والكزبرة لدقيقة حتى تفوح رائحة الثوم.
صبّي مزيج الثوم والكزبرة على الملوخية، وحركي جيداً.
اسكبي الملوخية الناعمة في طبق التقديم، وقدميها ساخنة بجانب الأرز بالشعيرية.