شريط الأخبار
النائب الجراح : نحو مليار دينار تكلفة دراسة ابناءنا في الخارج " برعاية الرواشده " ... نقابة الفنانين الأردنيين تنظم احتفالا وطنيًا الجمعة المقبلة حادث مروع في مصر .. قتلى ومصابون ومفقودون في غرق حفار بترول بالبحر الأحمر الأورومتوسطي:منع إسرائيل دخول الوقود إلى مستشفيات غزة أداة قتل وتهجير قسري الكرملين: بوتين أبلغ ماكرون أن التسوية مع أوكرانيا يجب أن تكون شاملة الجيش يحبط محاولة تهريب كميات كبيرة من المخدرات ويضبط المهربين على الحدود الشمالية وزارة الثقافة تعلن برنامج فعاليات صيف الأردن في محافظات الجنوب للأسبوع الثاني ( تفاصيل ) وزيرة النقل: 130 حافلة ستعمل للنقل بين عمّان و4 محافظات العام الحالي إسرائيل تعترض صاروخا أطلق من اليمن ترامب: سأكون حازما مع نتنياهو لإنهاء الحرب في غزة وقد نتوصل لاتفاق قريبا محافظ العاصمة يمنع فعالية للملتقى الوطني في الرابية الجمعة الأمن العام : إخفاء لوحات الأرقام أو التلاعب بها فعل يثير الشبهات، وعقوبته تصل ل 3 أشهر وغرامة تصل ل 500 دينار النائب شديفات يلتقي حسان ويطالب بتنفيذ شارع منشية بني حسن بنظام المسربين . سبارتاك يعلن تعاقده مع المهاجم المخضرم زابولوتني "تاس": ارتفاع سعر الغاز في أوروبا بنسبة 40% في النصف الأول من العام مقارنة بالعام الماضي الكرملين: بوتين أجرى محادثة هاتفية مع ماكرون الروسية الحسناء كالينسكايا تبلغ ثاني أدوار ويمبلدون الإعلام العبري.. مطالب بقطع الغاز عن مصر أول تعليق لترامب على تقدم القوات الروسية في مقاطعة سومي الأوكرانية مونديال الأندية 2025.. العواصف الرعدية تهدد مواجهة ريال مدريد ويوفنتوس اليوم

أنجح وصفة لتحضير "الدوناتس" في المنزل.. هشة مثل القطن

أنجح وصفة لتحضير الدوناتس في المنزل.. هشة مثل القطن
القلعة نيوز:
الدوناتس من الحلويات التي يعشقها الكبار والصغار، ورغم بساطة مكوناتها، فإن القوام الهش والطعم الغني هو سر نجاحها. إليك وصفة مضمونة لتحضير دوناتس ذهبية وهشة من الخارج، وطرية من الداخل.

طريقة تحضير "الدوناتس" في المنزل
المكونات:

3 أكواب دقيق متعدد الاستخدامات (منخول)
1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
1/4 كوب سكر أبيض
1 كوب حليب دافئ
1/4 كوب زبدة طرية
1 بيضة بدرجة حرارة الغرفة
رشة ملح
1 ملعقة صغيرة فانيليا
زيت نباتي غزير (ذو طعم خفيف)
للتزيين (اختياري):

سكر بودرة
شوكولاتة مذابة (بيضاء أو بالحليب أو داكنة)
رشّات ملوّنة (سبرنكلز)
قرفة وسكر

طريقة التحضير:

في وعاء صغير، اخلطي الخميرة مع نصف كمية السكر والحليب الدافئ.
اتركيها جانبًا لمدة 10 دقائق حتى تتفاعل وتصبح رغوية.
في وعاء كبير، اخلطي الدقيق مع رشة ملح، وأضيفي البيضة والفانيليا والزبدة والسكر المتبقي.
أضيفي مزيج الخميرة تدريجيًا وابدئي بالعجن.
اعجني لمدة 10 دقائق حتى تصبح العجينة ناعمة ومطاطية.
غطّي العجينة واتركيها في مكان دافئ لمدة ساعة إلى ساعة ونصف الساعة حتى يتضاعف حجمها.
افردي العجينة على سطح مرشوش بالقليل من الدقيق بسمك 1.5 سم.
استخدمي قطاعة دونات أو كوبين (كبير وصغير) لعمل الشكل الدائري.
ضعي الدونات على ورق زبدة، وغطيها واتركيها ترتاح لمدة 20-30 دقيقة.
سخّني الزيت على نار متوسطة (يُفضل اختبار الحرارة بقطعة صغيرة).
اقلي الدوناتس حتى تصبح ذهبية اللون من الجهتين (حوالي 1-2 دقيقة لكل جانب).
أزيليها على ورق نشاف للتخلص من الزيت الزائد.
انثري السكر البودرة فوقها مباشرةً وهي دافئة أو يمكنك تغميس وجه الدونات في شوكولاتة مذابة، ثم زيّنيها بالرّشات أو المكسرات المجروشة.