ترغبين فى تحضير أنواع الكيك في المنزل بطرق مختلفة وبمكونات بسيطة، إليكٍ بعض الوصفات التي تناسب جميع الأذواق والمناسبات ويمكن تقديم الكيك مع المشروبات الباردة أو الساخنة في السهرة أو في الصباح، لذا نستعرض خلال السطور التالية طريقة عمل الكيك بطرق متنوعة على طريقة الشيف مي صيام، وهى :

طريقة عمل الكيكة الإسفنجية
المكونات
بيض


سكر
دقيق
بيكنج بودر
فانيليا
طريقة عمل الكيكة الإسفنجية
اخفقي البيض والسكر جيدًا حتى يتضاعف حجم الخليط.
اخلطي الدقيق والبيكنج بودر والفانيليا و ضيفي المكونات إلى خليط البيض تدريجيًا وبهدوء.
اسكبي الخليط في قالب مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق.
اخبزي الكيك في فرن مسخن مسبقًا حتى ينضج.
طريقة عمل الكيك بالزبادي
المكونات
زبادي.
زيت.
سكر.
دقيق.
بيكنج بودر.
بيض.
فانيليا.
طريقة عمل الكيك بالزبادى
اخفقي الزبادي والزيت والسكر والفانيليا جيدًا.
ضيفي البيض واحدًا تلو الآخر مع الخفق المستمر.
اخلطي الدقيق والبيكنج بودر و ضيفي المكونات إلى الخليط بالتناوب مع الحليب.
اسكبي الخليط في قالب مدهون واخبزيه.
طريقة عمل كيك الشوكولاتة
المكونات
دقيق.
سكر.
بيكنج بودر.
بيكنج صودا.
بودرة كاكاو.
زبدة ذائبة.
سكر.
بيض.
حليب.
فانيليا.
طريقة كيك الشيكولاتة
اخفقي الزبدة والسكر جيدًا ثم ضيفي البيض واحدًا يلو الآخر.
اخلطي الدقيق والبيكنج بودر والبيكنج صودا وبودرة الكاكاو في وعاء آخر.
ضيفي خليط الدقيق بالتناوب مع الحليب إلى خليط الزبدة.
اسكبي الخليط في قالب مدهون واخبزيه.
طريقة عمل كيك الجزر
المكونات
جزر مبشور.
دقيق.
سكر.
بيكنج بودر.
بيكنج صودا.
قرفة.
زبدة ذائبة.
سكر.
بيض.
حليب.
فانيليا.
طريقة عمل الكيك بالجزر
اتبعي نفس طريقة تحضير كيك بالشوكولاتة مع إضافة الجزر المبشور والقرفة.