شريط الأخبار
الملكة رانيا: نسأل الله أن تكون بداية هجرة كل ما يثقل أرواحنا مدير مدينة الأمير محمد للشباب يرعى تخريج "نادي فلك الصيفي" لأبناء الموظفين إدارة منصة RYS تكتب "وين مع زين"صوت إذاعي حيّ يُحرّك الميدان ويُعبّر عن الناس "نيويورك تايمز": تقرير الاستخبارات الأمريكية حول نتائج ضربة إيران أحبط ترامب أبو عبيدة: جنائز وجثث جنود الجيش الإسرائيلي ستصبح حدثا دائما طالما استمر العدوان ضد شعبنا ترامب لديه "ثلاثة أو أربعة" مرشحّين لخلافة رئيس الاحتياطي الفيدرالي انتشار أمني واسع .. ماذا يحدث في إيران بعد وقف الحرب الجيش الإسرائيلي يدعي : برنامج إيران النووي تعرض لضربة قاسية الصحة الفلسطينية : 3 شهداء و7 مصابين برصاص المستعمرين شرق رام الله 3 سيناريوهات للمواجهة بين إسرائيل وإيران بعد وقف إطلاق النار إيران تفتح مجالها الجوي جزئيًا الأمم المتحدة: لا يمكننا الوقوف مكتوفي الأيدي إزاء ما يجري لأطفال غزة رئيس الوزراء يهنئ بمناسبة حلول العام الهجري الجديد الملك وولي العهد يتلقيان برقيات تهنئة بحلول العام الهجري الجديد ولي العهد: عام هجري مبارك تحفه السكينة والسلام مصدر : عودة ضخ الغاز الطبيعي للأردن من حقل ليفياثان وزير الخارجية يبحث مع نظيره التايلندي جهود إنهاء التصعيد في المنطقة مصادر من «حماس» : حراك «هدنة غزة» نشط... لكن لا اختراق بعد الملك يهنئ بعيد استقلال جيبوتي عباس في رسالة لترامب: مستعدون للعمل من أجل تحقيق وعد السلام

بيض بالزعفران: وصفة فطور فاخرة بنكهة لا تُنسى

بيض بالزعفران: وصفة فطور فاخرة بنكهة لا تُنسى
القلعة نيوز:

يُعتبر البيض من الأطعمة الأساسية على مائدة الفطور في جميع أنحاء العالم، وذلك لسهولة تحضيره وقيمته الغذائية العالية. ولكن، هل جربت إضافة لمسة فاخرة إليه؟ الزعفران، هذا التابل الذهبي الثمين، يُضفي على البيض نكهة مميزة ولونًا جذابًا يجعله طبقًا ملكيًا. في هذا المقال، سنُقدم لك طريقة عمل بيض مقلي بالزعفران بسهولة وسرعة،

مكونات البيض المقلي بالزعفران:

2 بيضة كبيرة

رشة من خيوط الزعفران

ملعقة كبيرة من الماء الساخن

ملعقة كبيرة من الزبدة أو الزيت

ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

(اختياري) رشة من البقدونس المفروم للتزيين

طريقة التحضير:

تحضير الزعفران: ضع خيوط الزعفران في ملعقة الماء الساخن واتركها لمدة 5-10 دقائق حتى يتغير لون الماء ويُطلق الزعفران نكهته ولونه. هذه الخطوة ضرورية لاستخلاص نكهة ولون الزعفران بشكل مثالي.

خفق البيض: في وعاء، اخفق البيض مع الملح والفلفل الأسود جيدًا.

إضافة الزعفران: أضف ماء الزعفران إلى البيض المخفوق واخلطهم جيدًا حتى يتوزع اللون بالتساوي.

الطهي: ضع الزبدة أو الزيت في مقلاة على نار متوسطة. عندما تذوب الزبدة أو يسخن الزيت، اسكب خليط البيض في المقلاة.

التقليب: اترك البيض لبضع ثوانٍ ثم ابدأ بتقليبه برفق باستخدام ملعقة خشبية أو سيليكون حتى ينضج بالشكل الذي تُفضله. يُمكنك طهيه ليُصبح طريًا أو أكثر تماسكًا حسب رغبتك.

التقديم: انقل البيض إلى طبق التقديم وزينه برشة من البقدونس المفروم (اختياري). يُقدم البيض بالزعفران ساخنًا مع الخبز المحمص أو أي طب

بيض بالزعفران، بيض مقلي بالزعفران، طريقة عمل بيض بالزعفران، وصفة بيض بالزعفران، فطور بالبيضق جانبي تُفضله.