في أثناء الطهي، تنتشر الشحوم والزيوت في أسطح المطبخ، وبشكل خاص على الجدران والأرضيات وأسطح العمل... في هذا الإطار، على كل ربة منزل المسارعة إلى إزالة بقع الشحوم والزيوت باتباع الطرق الآتية، المفصلة، والقائمة على استخدام منظفات، مثل: مسحوق صودا الخبز أو الخل الأبيض المقطر أو مزيل البقع الجاهز أو حتى الملح.

طرق متبعة في إزالة بقع الزيت عن جدران المطبخ المبلطة

لإزالة البقع العائدة إلى الشحوم، اتبعي الخطوات الآتية:

استخدمي مناشف ورقية في إزالة الدهون، بداية.

ثم، انقعي فوطة مصنوعة من القماش في وعاء محتو على ماء دافئ، اعصري الماء الزائد، وامسحي الدهون.

بعد ذلك، املئي وعاء بماء دافئ مجدّداً، وأضيفي قطرتين من سائل الجلي. انقعي الفوطة في الوعاء، واعصري الماء الزائد، وامسحي الدهون، مع تحريك الفوطة بصورة دائرية. لكن، إذا لاحظت أن الشحوم لا تزال ماثلة بعد استخدام سائل الجلي، فأنت بحاجة إلى عامل تنظيف أقوى.

اصنعي مزيلاً لبقع الدهون عن طريق مزج كوب واحد من صودا الخبز بكوب واحد من الماء الدافئ. ضعي المعجون على البقع العنيدة بوساطة فوطة قماش.

انزعي المزيل أو (الماء والصابون)، باستخدام فوطة نظيفة مبللة بالماء.

ثم، جففي بوساطة فوطة نظيفة وجافة.

الخل الأبيض للقضاء على دهون المطبخ

أما إذا فشلت كل المحاولات سالفة الذكر، اصنعي بخاخاً قوياً لإزالة الدهون عن طريق مزج مقدارين متساويين من الخل الأبيض المقطر، والماء، مع رش المحلول مباشرة على البقع، والانتظار لمدة خمس دقائق، ثم امسحي بوساطة فوطة قماش. بعد اختفاء بقع الشحوم، جففي بلاط الحائط، بوساطة منشفة نظيفة. تعتبر هذه الطريقة آمنة للاستخدام على أي سطح في مطبخك، بما في ذلك خزائن المطبخ، والأرضيات الخشبية، والأسطح المطلية، والأجهزة، والأرضيات المبلطة...

خطوات تنظيف الجدران المطلية شبه اللماعة الملوثة بالشحوم

الماء الساخن: إذا كانت جدران المطبخ مطلية بصورة شبه لمّاعة، ابدأي بتنظيفها بالماء الساخن، باستخدام فوطة مصنوعة من القماش. في غالبية الأوقات، تكون الخطوة المذكورة كافية.

منظف غير كاشط: من الممكن خلط أحد منتجات التنظيف غير الكاشطة مع جالون من الماء الساخن، لأداء هذه المهمة، علماً أن المحلول المذكور منظف ممتاز للجص بين بلاط المطبخ.

مسحوق صودا الخبز: لإزالة بقع الشحوم "العنيدة"، أضيفي ربع كوب من صودا الخبز وكوباً واحداً من الأمونيا إلى الماء الساخن والمنظف غير الكاشط.

مهما كانت الوصفة المتبعة ضعي كمية وفيرة من المحلول على البقع، باستخدام إسفنجة، وافركي برفق، ثم اشطفي المنطقة جيداً بالماء النظيف وفوطة قماش وجففي بعد الشطف.

طريقة غير شائعة في إزالة بقع الشحوم عن الخشب

لتنظيف الخشب في مطبخك، بما في ذلك خزائن المطبخ الخشبية والزخارف، ضعي إسفنجة مبللة بالماء في الميكروويف، على درجة حرارة عالية، لمدة 30 ثانية. ثم رشي الخشب المبقع الخل وامسحي بالإسفنجة الساخنة. إشارة إلى أنه يمكن استبدال بالخل، منظف قائم على الحمضيات إذا رغبت في ذلك. أثناء العمل، البسي زوجين من القفازات المطاطية.

إذا كان تراكم الشحوم كبيراً، استخدمي نصف كوب من الفوسفات ثلاثي الصوديوم وجالون واحد من الماء.

طريقة فعالة في إزالة الشحوم من أسطح العمل وأسطح الطهي

يمكنك استخدام مزيل شحوم تجاري، في إطار التنظيف الذي يركز على الشحوم الملوثة لأسطح العمل أو استبدال بالأخير الخل؛ عليك برش أسطح المطبخ بالخل غير المخفف، مع الانتظار لمدة خمس دقائق على الأقل. ثم، امسحي أسطح الطهي بوساطة فوطة قماش مبللة لإزالة الشحوم.

أضيفي إلى ذلك، ثمة طريقة غير مطبقة على نطاق واسع من ربات المنازل، تقضي باستخدام الملح، فهذا الأخير قادر على امتصاص البقع الناتجة عن شحوم المطبخ، مهما كان السطح. في هذا الإطار، اصنعي محلولاً من جزء واحد من الملح وأربعة أجزاء من الكحول الطبي. وهناك طريقة أخرى تتطلب استخدام مقدارين متساويتين من البوراكس وعصير الليمون الحامض، لغرض صنع معجون قوي، وذلك لإزالة الشحوم، ثم ضعي معجون البوراكس (أو خليط الملح والكحول الطبي) على البقع بوساطة فوطة قماش ناعمة. اتركي معجون البوراكس لمدة خمس دقائق ثم امسحيه بقطعة قماش مبللة وماء نظيف.