شريط الأخبار
نادي النصر يدخل كريستيانو رونالدو في قائمة المليارديرات أجواء حارة الأحد وانخفاض تدريجي في الحرارة منتصف الأسبوع اعتقال أربعيني يدير سفارة "وهمية" في الهند 67.6 دينارا سعر الذهب عيار 21 في السوق المحلية رياض محرز وزوجته يعلنان عن جنس مولودهما الجديد وسط أجواء عائلية مميزة صور العمى ..... ربى القضاة وجود أحمد تحجزان الذهب للأردن قبل الجولة الأخيرة من بطولة العرب للشطرنج في المغرب الكرك : بحضور الدكتور عوض خليفات وجمع من شيوخ ووجهاء المملكة.. الشيخ صبري القطاونة يقيم مأدبة غداء في لقاء وطني حاشد استكمالا لمبادرة خليفات .. فيديو وصور الوزير الرواشدة عن ‏المقدم عوض الشريفين : رجل الأمن البشوش استمرارا للتنقلات والنغييرات في المجلس القضائي .. وجبة تشكيلات كبيرة وغير مسبوقة الخميس القادم الرواشدة: مهرجان جرش حقق نجاحًا ثقافيًا باهرًا بسواعد أردنية عاجل: الملك يبحث هاتفيا مع الرئيس الأمريكي المستجدات الإقليمية الاعلاميه ايمان المغربي تكتب: وداعا زياد .. ‌‏ماكرون في اتصال مع الشرع: لابد من حماية المدنيين وتفادي تكرار مشاهد العنف ومحاسبة المسؤولين عنها 5 وفيات جديدة في غزة بسبب المجاعة تركيا: رصدنا تحركات في سوريا لتقسيم البلاد الموت يترصد 100 ألف طفل في غزة ما لم يدخل الحليب فورا وفاة رضيع نتيجة سوء التغذية والمجاعة في غزة ليرتفع العدد إلى 127 بريطانيا ماضية في خطة إسقاط مساعدات غذائية من الجو في غزة ارتفاع ضحايا التجويع في غزة إلى 127 شهيدًا

طريقة عمل دجاج مشوي بالكركم والزنجبيل للرجيم

طريقة عمل دجاج مشوي بالكركم والزنجبيل للرجيم
القلعة نيوز:
دجاج مشوي بالكركم والزنجبيل للرجيم ... يحتوي الدجاج على نسبة عالية من البروتين الذي يعد من العناصر الغذائية الأساسية لبناء عضلات الجسم والحفاظ عليها، ويعد الدجاج المشوي من الخيارات الجيدة كوجبة غذائية للراغبين بخسارة الوزن أو إتباع حمية غذائية في رمضان، ويمكن تحضير الدجاج المشوي بالعديد من النكهات منها بالكركم والزنجبيل، إليكِ الطريقة بخطوات سهلة.

المقادير

- الدجاج : 8 قطع (منظّف بالخل والليمون ومغسول)
- الثوم : رأس (مهروس)
- الزنجبيل : ملعقة صغيرة (مطحون)
- الكركم : ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- بابريكا : ملعقة صغيرة
- القرفة : ملعقة صغيرة
- بهارات مشكلة : ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : ثلث كوب
- دبس الطماطم : ملعقة صغيرة
- الكاتشاب : ملعقة كبيرة
- لبن زبادي : 3 ملاعق كبيرة
- ورق غار : 4 أوراق
- البصل : 1 حبة (مقطع حلقات)

طريقة التحضير

في وعاء عميق، امزجي زيت الزيتون مع اللبن الزبادي ودبس الطماطم والكاتشاب والثوم المهروس، ثم أضيفي البهارات (الزنجبيل، الكركم، القرفة، البهارات المشكلة، الملح، الفلفل الأسود، البابريكا)، واخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس تماماً.

أضيفي قطع الدجاج إلى مزيج التتبيلة، وقلّبيها جيداً حتى تتغطى من جميع الجهات.

ضعي الوعاء في الثلاجة لحوالي ساعتين حتى يتشرب الدجاج النكهات.

وزعي حلقات البصل وورق الغار في قعر صينية فرن، ثم رتّبي قطع الدجاج فوقها.

غطّي الصينية بورقة زبدة، ثم بورقة قصدير.

حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.

أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالي ساعة ونصف حتى ينضج الدجاج تماماً، ثم حمّريه من أعلى، وقدميه ساخناً إلى جانب السلطة الخضراء.