شريط الأخبار
نادي النصر يدخل كريستيانو رونالدو في قائمة المليارديرات أجواء حارة الأحد وانخفاض تدريجي في الحرارة منتصف الأسبوع اعتقال أربعيني يدير سفارة "وهمية" في الهند 67.6 دينارا سعر الذهب عيار 21 في السوق المحلية رياض محرز وزوجته يعلنان عن جنس مولودهما الجديد وسط أجواء عائلية مميزة صور العمى ..... ربى القضاة وجود أحمد تحجزان الذهب للأردن قبل الجولة الأخيرة من بطولة العرب للشطرنج في المغرب الكرك : بحضور الدكتور عوض خليفات وجمع من شيوخ ووجهاء المملكة.. الشيخ صبري القطاونة يقيم مأدبة غداء في لقاء وطني حاشد استكمالا لمبادرة خليفات .. فيديو وصور الوزير الرواشدة عن ‏المقدم عوض الشريفين : رجل الأمن البشوش استمرارا للتنقلات والنغييرات في المجلس القضائي .. وجبة تشكيلات كبيرة وغير مسبوقة الخميس القادم الرواشدة: مهرجان جرش حقق نجاحًا ثقافيًا باهرًا بسواعد أردنية عاجل: الملك يبحث هاتفيا مع الرئيس الأمريكي المستجدات الإقليمية الاعلاميه ايمان المغربي تكتب: وداعا زياد .. ‌‏ماكرون في اتصال مع الشرع: لابد من حماية المدنيين وتفادي تكرار مشاهد العنف ومحاسبة المسؤولين عنها 5 وفيات جديدة في غزة بسبب المجاعة تركيا: رصدنا تحركات في سوريا لتقسيم البلاد الموت يترصد 100 ألف طفل في غزة ما لم يدخل الحليب فورا وفاة رضيع نتيجة سوء التغذية والمجاعة في غزة ليرتفع العدد إلى 127 بريطانيا ماضية في خطة إسقاط مساعدات غذائية من الجو في غزة ارتفاع ضحايا التجويع في غزة إلى 127 شهيدًا

طريقة تحضير "بيتزا مارغريتا نابولي" الأصلية بنكهة إيطالية

طريقة تحضير بيتزا مارغريتا نابولي الأصلية بنكهة إيطالية
القلعة نيوز:
تُعد بيتزا مارغريتا من أشهر الأطباق الإيطالية الكلاسيكية، وتعود أصولها إلى مدينة نابولي. تتميز هذه البيتزا ببساطتها ونكهتها الغنية، حيث تعتمد على عجينة هشة، صلصة طماطم طازجة، وجبن موزاريلا أصلي.

طريقة تحضير "بيتزا مارغريتا نابولي"
المكونات:

2 كوب دقيق متعدد الاستخدامات
¾ كوب ماء دافئ
1 ملعقة صغيرة خميرة فورية
½ ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة سكر
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
½ كوب صلصة طماطم طازجة
150 غرام جبن موزاريلا طازج
أوراق ريحان طازجة

طريقة التحضير:

في وعاء، اخلطي الدقيق مع الخميرة، السكر، والملح. أضيفي الماء الدافئ وزيت الزيتون، ثم اعجني حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتماسكة.
غطّي العجينة واتركيها في مكان دافئ لمدة ساعة حتى يتضاعف حجمها.
سخّني الفرن مسبقًا على حرارة 250 درجة مئوية.
افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق، ثم انقليها إلى صينية خبز.
وزّعي صلصة الطماطم بالتساوي على العجينة، ثم أضيفي جبن الموزاريلا.
اخبزي البيتزا لمدة 7-10 دقائق أو حتى تذوب الجبنة، ويحمرّ السطح قليلًا.
بعد الخبز، أضيفي أوراق الريحان الطازجة، وقدّمي البيتزا ساخنة.