شريط الأخبار
نادي النصر يدخل كريستيانو رونالدو في قائمة المليارديرات أجواء حارة الأحد وانخفاض تدريجي في الحرارة منتصف الأسبوع اعتقال أربعيني يدير سفارة "وهمية" في الهند 67.6 دينارا سعر الذهب عيار 21 في السوق المحلية رياض محرز وزوجته يعلنان عن جنس مولودهما الجديد وسط أجواء عائلية مميزة صور العمى ..... ربى القضاة وجود أحمد تحجزان الذهب للأردن قبل الجولة الأخيرة من بطولة العرب للشطرنج في المغرب الكرك : بحضور الدكتور عوض خليفات وجمع من شيوخ ووجهاء المملكة.. الشيخ صبري القطاونة يقيم مأدبة غداء في لقاء وطني حاشد استكمالا لمبادرة خليفات .. فيديو وصور الوزير الرواشدة عن ‏المقدم عوض الشريفين : رجل الأمن البشوش استمرارا للتنقلات والنغييرات في المجلس القضائي .. وجبة تشكيلات كبيرة وغير مسبوقة الخميس القادم الرواشدة: مهرجان جرش حقق نجاحًا ثقافيًا باهرًا بسواعد أردنية عاجل: الملك يبحث هاتفيا مع الرئيس الأمريكي المستجدات الإقليمية الاعلاميه ايمان المغربي تكتب: وداعا زياد .. ‌‏ماكرون في اتصال مع الشرع: لابد من حماية المدنيين وتفادي تكرار مشاهد العنف ومحاسبة المسؤولين عنها 5 وفيات جديدة في غزة بسبب المجاعة تركيا: رصدنا تحركات في سوريا لتقسيم البلاد الموت يترصد 100 ألف طفل في غزة ما لم يدخل الحليب فورا وفاة رضيع نتيجة سوء التغذية والمجاعة في غزة ليرتفع العدد إلى 127 بريطانيا ماضية في خطة إسقاط مساعدات غذائية من الجو في غزة ارتفاع ضحايا التجويع في غزة إلى 127 شهيدًا

وصفة "البامية باللحم المفروم" بطريقة بسيطة

وصفة البامية باللحم المفروم بطريقة بسيطة
القلعة نيوز:
عدّ وصفة البامية باللحم المفروم والطماطم من الأطباق الشهية والمغذية، حيث تمتزج نكهة البامية الفريدة مع حموضة الطماطم واللحم المفروم الغني، لتقدَّم كطبق رئيس مثالي لوجبة غداء أو عشاء عائلية.

طريقة تحضير البامية باللحم والطماطم
المكونات:

500 غرام بامية طازجة أو مجمدة
300 غرام لحم مفروم
2 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة
4 حبات طماطم متوسطة الحجم، مقشرة ومفرومة
3 فصوص ثوم مفروم
2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
1/4 كوب زيت زيتون
1/2 كوب ماء أو مرق لحم
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
بهارات حسب الرغبة (كمون، كزبرة، قرفة)
بقدونس مفروم للتزيين


طريقة التحضير:

إذا كانت البامية طازجة، قومي بإزالة أطرافها واغسليها جيدا، أما إذا كانت مجمدة، فاتركيها حتى تذوب تماما قبل الاستخدام.
في قدر عميق، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل المفروم وقلّبيه حتى يكتسب لونا ذهبيا.
أضيفي اللحم المفروم وحرّكيه حتى يتغير لونه وينضج بشكل كامل.
أضيفي الثوم المفروم وحرّكيه لمدة دقيقة لتعزيز النكهة، ثم أضيفي الطماطم المفرومة ومعجون الطماطم.
تبّلي الخليط بالملح، الفلفل، والبهارات المفضلة لديكِ، ثم اتركي المكونات تتسبك لمدة 5 إلى 10 دقائق حتى تمتزج النكهات.
أضيفي البامية إلى القدر وحرّكيها بلطف مع المكونات. ثم أضيفي الماء أو مرق اللحم، وغطّي القدر.
اخفضي الحرارة واتركي الخليط يطهى لمدة 20 إلى 30 دقيقة، حتى تنضج البامية وتصبح طرية دون أن تفقد قوامها.
اسكبي البامية باللحم المفروم في طبق التقديم وزينيها بالبقدونس المفروم.