شريط الأخبار
نادي النصر يدخل كريستيانو رونالدو في قائمة المليارديرات أجواء حارة الأحد وانخفاض تدريجي في الحرارة منتصف الأسبوع اعتقال أربعيني يدير سفارة "وهمية" في الهند 67.6 دينارا سعر الذهب عيار 21 في السوق المحلية رياض محرز وزوجته يعلنان عن جنس مولودهما الجديد وسط أجواء عائلية مميزة صور العمى ..... ربى القضاة وجود أحمد تحجزان الذهب للأردن قبل الجولة الأخيرة من بطولة العرب للشطرنج في المغرب الكرك : بحضور الدكتور عوض خليفات وجمع من شيوخ ووجهاء المملكة.. الشيخ صبري القطاونة يقيم مأدبة غداء في لقاء وطني حاشد استكمالا لمبادرة خليفات .. فيديو وصور الوزير الرواشدة عن ‏المقدم عوض الشريفين : رجل الأمن البشوش استمرارا للتنقلات والنغييرات في المجلس القضائي .. وجبة تشكيلات كبيرة وغير مسبوقة الخميس القادم الرواشدة: مهرجان جرش حقق نجاحًا ثقافيًا باهرًا بسواعد أردنية عاجل: الملك يبحث هاتفيا مع الرئيس الأمريكي المستجدات الإقليمية الاعلاميه ايمان المغربي تكتب: وداعا زياد .. ‌‏ماكرون في اتصال مع الشرع: لابد من حماية المدنيين وتفادي تكرار مشاهد العنف ومحاسبة المسؤولين عنها 5 وفيات جديدة في غزة بسبب المجاعة تركيا: رصدنا تحركات في سوريا لتقسيم البلاد الموت يترصد 100 ألف طفل في غزة ما لم يدخل الحليب فورا وفاة رضيع نتيجة سوء التغذية والمجاعة في غزة ليرتفع العدد إلى 127 بريطانيا ماضية في خطة إسقاط مساعدات غذائية من الجو في غزة ارتفاع ضحايا التجويع في غزة إلى 127 شهيدًا

وصفة "اللازانيا" على الطريقة المكسيكية

وصفة اللازانيا على الطريقة المكسيكية

القلعة نيوز:
اللازانيا المكسيكية هي نسخة مبتكرة من اللازانيا الإيطالية التقليدية، لكنها تعتمد على مكونات ونكهات المطبخ المكسيكي، مثل التورتيلا بدلاً من شرائح اللازانيا، واللحم المتبل، والفاصوليا، والجبن، والصوص الحار.

طريقة تحضير اللازانيا المكسيكية بسهولة في المنزل
المكونات:

500 غرام لحم مفروم
1 بصلة مفرومة
2 فص ثوم مهروس
1 كوب صلصة طماطم
1 ملعقة صغيرة بابريكا
1 ملعقة صغيرة كمون
½ ملعقة صغيرة فلفل حار (اختياري)
1 كوب فاصوليا سوداء مسلوقة
1 كوب ذرة
1 كوب جبن شيدر مبشور
1 كوب جبن موزاريلا مبشور
6 قطع تورتيلا
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملح وفلفل حسب الرغبة


طريقة التحضير:

سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
في مقلاة على نار متوسطة، سخني الزيت وأضيفي البصل والثوم حتى يذبلا.
أضيفي اللحم المفروم وقلبيه حتى ينضج تماماً.
ضعي صلصة الطماطم، البابريكا، الكمون، الفلفل الحار، الفاصوليا، والذرة، واتركي الخليط على نار هادئة لمدة 10 دقائق حتى تتجانس النكهات.
في صينية فرن، ضعي طبقة من خبز التورتيلا، ثم وزّعي فوقها كمية من خليط اللحم، ورشّي القليل من جبن الشيدر والموزاريلا.
كرري الطبقات بالترتيب نفسه حتى تنتهي المكونات، مع التأكد من أن الطبقة الأخيرة مغطاة بالجبن بالكامل.
أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 20-25 دقيقة، حتى يذوب الجبن، ويصبح ذهبي اللون.
أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد قليلًا قبل التقديم.