شريط الأخبار
نادي النصر يدخل كريستيانو رونالدو في قائمة المليارديرات أجواء حارة الأحد وانخفاض تدريجي في الحرارة منتصف الأسبوع اعتقال أربعيني يدير سفارة "وهمية" في الهند 67.6 دينارا سعر الذهب عيار 21 في السوق المحلية رياض محرز وزوجته يعلنان عن جنس مولودهما الجديد وسط أجواء عائلية مميزة صور العمى ..... ربى القضاة وجود أحمد تحجزان الذهب للأردن قبل الجولة الأخيرة من بطولة العرب للشطرنج في المغرب الكرك : بحضور الدكتور عوض خليفات وجمع من شيوخ ووجهاء المملكة.. الشيخ صبري القطاونة يقيم مأدبة غداء في لقاء وطني حاشد استكمالا لمبادرة خليفات .. فيديو وصور الوزير الرواشدة عن ‏المقدم عوض الشريفين : رجل الأمن البشوش استمرارا للتنقلات والنغييرات في المجلس القضائي .. وجبة تشكيلات كبيرة وغير مسبوقة الخميس القادم الرواشدة: مهرجان جرش حقق نجاحًا ثقافيًا باهرًا بسواعد أردنية عاجل: الملك يبحث هاتفيا مع الرئيس الأمريكي المستجدات الإقليمية الاعلاميه ايمان المغربي تكتب: وداعا زياد .. ‌‏ماكرون في اتصال مع الشرع: لابد من حماية المدنيين وتفادي تكرار مشاهد العنف ومحاسبة المسؤولين عنها 5 وفيات جديدة في غزة بسبب المجاعة تركيا: رصدنا تحركات في سوريا لتقسيم البلاد الموت يترصد 100 ألف طفل في غزة ما لم يدخل الحليب فورا وفاة رضيع نتيجة سوء التغذية والمجاعة في غزة ليرتفع العدد إلى 127 بريطانيا ماضية في خطة إسقاط مساعدات غذائية من الجو في غزة ارتفاع ضحايا التجويع في غزة إلى 127 شهيدًا

كيكة الحليب التركية الشهيرة

كيكة الحليب التركية الشهيرة
القلعة نيوز:
المقادير - للكيك :

البيض : 8 حبات

سكر : 2 كوب

خلاصة الفانيليا : ملعقة كبيرة

الزيت النباتي : كوب ونصف

دقيق : 6 اكواب (منخول)

بيكنج بودر : 4 ملاعق كبيرة

حليب : 2 كوب

- لصلصة الحليب :

سكر : كوب

حليب بودرة : 6 ملاعق كبيرة

حليب : كوب (سائل)

الزيت النباتي : كوب

- لصلصة الكراميل :

سكر : 2 كوب

الزبدة : 6 ملاعق كبيرة

كريمة : كوب (سائلة)

كريمة : حسب الرغبة (للتزيين)

طريقة التحضير

حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.

لتحضير الكيك: اخفقي البيض والسكر والفانيليا في وعاء المضرب الكهربائي حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض جيداً.

صبّي الزيت، وأضيفي الدقيق والبيكنج باودر والحليب تدريجياً مع الخفق المستمر حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتجانسة.

صبّي الخليط في صينية فرن منثورة بالدقيق، وأدخليها إلى الفرن لحوالي 35 دقيقة.

لتحضير صلصة الحليب: اخفقي السكر، والحليب البودرة، والحليب السائل في وعاء المضرب الكهربائي مع إضافة الزيت تدريجياً حتى تمام التجانس، واتركي المزيج جانباً.

لتحضير صلصة الكراميل: في قدر على النار، ضعي السكر وحركيه باستمرار حتى يتكرمل، ثم أضيفي الزبدة، وحركيها مع السكر حتى تذوب، ثم أضيفي الكريمة السائلة تدريجياً مع التحريك، واتركي المزيج حتى الغليان.

أخرجي صينية الكيك من الفرن، ثم قسّمي الطبقة العلوية من الكيك، وصبّي صلصة الحليب، ثم صلصة الكراميل.

للتزيين: ضعي الكريمة في كيس الحلويات، واصنعي خطوطاً أفقية على طول الكيك، ثم مرّري عوداً خشبياً بشكل معاكس حتى تحصلي على زينة جميلة للكيكة، وقدّميها باردة.