شريط الأخبار
النائب شديفات يلتقي حسان ويطالب بتنفيذ شارع منشية بني حسن بنظام المسربين . سبارتاك يعلن تعاقده مع المهاجم المخضرم زابولوتني "تاس": ارتفاع سعر الغاز في أوروبا بنسبة 40% في النصف الأول من العام مقارنة بالعام الماضي الكرملين: بوتين أجرى محادثة هاتفية مع ماكرون الروسية الحسناء كالينسكايا تبلغ ثاني أدوار ويمبلدون الإعلام العبري.. مطالب بقطع الغاز عن مصر أول تعليق لترامب على تقدم القوات الروسية في مقاطعة سومي الأوكرانية مونديال الأندية 2025.. العواصف الرعدية تهدد مواجهة ريال مدريد ويوفنتوس اليوم رئيس الوزراء: مؤشرات الاقتصاد الوطني خلال الربع الأول من العام الحالي مشجَّعة وتدل على تحسن الأداء الاقتصادي الأردن يرحب برفع الولايات المتحدة العقوبات عن سوريا الصفدي: كارثية الوضع في غزة تستدعي تحركا دوليا فوريا لفرض إدخال المساعدات إسناد تهم القتل والشروع بالقتل والتدخل بالقتل لـ 25 متهما بقضية التسمم الكحولي الحملة الأردنية تواصل تشغيل المخابز في جنوب غزة للنازحين الأردن يعزي تنزانيا بضحايا حادث كليمنجارو إرادة ملكية بالاميرة بسمة ....رئيسة لمجلس أمناء لجنة شؤون المرأة تنقلات بين السفراء .. الحمود وعبيدات والحباشنة والفايز والنمرات والنبر والعموش والخوري لماذا الثانوية العامة. ... الجيش يحبط محاولة تسلل وتهريب كمية كبيرة من المواد المخدرة قادمة من الأراضي السورية الفايز يستعرض عناصر قوة الدولة الأردنية وصمودها برئاسة كريشان "إدارية الأعيان" تزور مركز الخدمات الحكومية في المقابلين

كيكة الحليب التركية الشهيرة

كيكة الحليب التركية الشهيرة
القلعة نيوز:
المقادير - للكيك :

البيض : 8 حبات

سكر : 2 كوب

خلاصة الفانيليا : ملعقة كبيرة

الزيت النباتي : كوب ونصف

دقيق : 6 اكواب (منخول)

بيكنج بودر : 4 ملاعق كبيرة

حليب : 2 كوب

- لصلصة الحليب :

سكر : كوب

حليب بودرة : 6 ملاعق كبيرة

حليب : كوب (سائل)

الزيت النباتي : كوب

- لصلصة الكراميل :

سكر : 2 كوب

الزبدة : 6 ملاعق كبيرة

كريمة : كوب (سائلة)

كريمة : حسب الرغبة (للتزيين)

طريقة التحضير

حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.

لتحضير الكيك: اخفقي البيض والسكر والفانيليا في وعاء المضرب الكهربائي حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض جيداً.

صبّي الزيت، وأضيفي الدقيق والبيكنج باودر والحليب تدريجياً مع الخفق المستمر حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتجانسة.

صبّي الخليط في صينية فرن منثورة بالدقيق، وأدخليها إلى الفرن لحوالي 35 دقيقة.

لتحضير صلصة الحليب: اخفقي السكر، والحليب البودرة، والحليب السائل في وعاء المضرب الكهربائي مع إضافة الزيت تدريجياً حتى تمام التجانس، واتركي المزيج جانباً.

لتحضير صلصة الكراميل: في قدر على النار، ضعي السكر وحركيه باستمرار حتى يتكرمل، ثم أضيفي الزبدة، وحركيها مع السكر حتى تذوب، ثم أضيفي الكريمة السائلة تدريجياً مع التحريك، واتركي المزيج حتى الغليان.

أخرجي صينية الكيك من الفرن، ثم قسّمي الطبقة العلوية من الكيك، وصبّي صلصة الحليب، ثم صلصة الكراميل.

للتزيين: ضعي الكريمة في كيس الحلويات، واصنعي خطوطاً أفقية على طول الكيك، ثم مرّري عوداً خشبياً بشكل معاكس حتى تحصلي على زينة جميلة للكيكة، وقدّميها باردة.