شريط الأخبار
النائب شديفات يلتقي حسان ويطالب بتنفيذ شارع منشية بني حسن بنظام المسربين . سبارتاك يعلن تعاقده مع المهاجم المخضرم زابولوتني "تاس": ارتفاع سعر الغاز في أوروبا بنسبة 40% في النصف الأول من العام مقارنة بالعام الماضي الكرملين: بوتين أجرى محادثة هاتفية مع ماكرون الروسية الحسناء كالينسكايا تبلغ ثاني أدوار ويمبلدون الإعلام العبري.. مطالب بقطع الغاز عن مصر أول تعليق لترامب على تقدم القوات الروسية في مقاطعة سومي الأوكرانية مونديال الأندية 2025.. العواصف الرعدية تهدد مواجهة ريال مدريد ويوفنتوس اليوم رئيس الوزراء: مؤشرات الاقتصاد الوطني خلال الربع الأول من العام الحالي مشجَّعة وتدل على تحسن الأداء الاقتصادي الأردن يرحب برفع الولايات المتحدة العقوبات عن سوريا الصفدي: كارثية الوضع في غزة تستدعي تحركا دوليا فوريا لفرض إدخال المساعدات إسناد تهم القتل والشروع بالقتل والتدخل بالقتل لـ 25 متهما بقضية التسمم الكحولي الحملة الأردنية تواصل تشغيل المخابز في جنوب غزة للنازحين الأردن يعزي تنزانيا بضحايا حادث كليمنجارو إرادة ملكية بالاميرة بسمة ....رئيسة لمجلس أمناء لجنة شؤون المرأة تنقلات بين السفراء .. الحمود وعبيدات والحباشنة والفايز والنمرات والنبر والعموش والخوري لماذا الثانوية العامة. ... الجيش يحبط محاولة تسلل وتهريب كمية كبيرة من المواد المخدرة قادمة من الأراضي السورية الفايز يستعرض عناصر قوة الدولة الأردنية وصمودها برئاسة كريشان "إدارية الأعيان" تزور مركز الخدمات الحكومية في المقابلين

طريقة عمل "المعجنات الدنماركية" الأصلية بخطوات سهلة

طريقة عمل المعجنات الدنماركية الأصلية بخطوات سهلة
القلعة نيوز:
تُعد المعجنات الدنماركية واحدة من أشهى أنواع المعجنات حول العالم، بفضل قوامها الخفيف وطعمها الغني بالنكهات. تشتهر هذه المعجنات بطبقاتها الرقيقة وطريقتها الخاصة في التحضير، التي تشبه إلى حد كبير عجينة الكرواسون، مع اختلاف بسيط في التشكيل ونوع الحشوات المستخدمة.

تحشى المعجنات الدنماركية بالكاسترد في الغالب، وأحيانا بالمربى، أو قطع الفواكه، ويتم تزيينها بالسكر البودرة أو صوص السكر.

طريقة تحضير المعجنات الدنماركية
المكونات:

3 أكواب دقيق
2 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
1 كوب حليب بحرارة الغرفة
1 بيضة
200 غرام زبدة باردة مقطعة إلى شرائح
1 ملعقة صغيرة فانيليا
مربى أو كاسترد أو قطع فواكه للحشوة (حسب الرغبة)


طريقة تحضير:

في وعاء كبير، اخلطي الدقيق مع السكر والملح والخميرة.
أضيفي الحليب، البيضة، والفانيليا، واعجني المكونات جيدا حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتماسكة.
افردي العجينة على شكل مستطيل، ووزعي فوقها شرائح الزبدة الباردة بالتساوي.
بعد ذلك، قومي بطي العجينة على شكل ظرف.
افردي العجينة مرة أخرى، ثم اطويها.
كرري هذه العملية من 3 إلى 4 مرات، مع ضرورة تبريد العجينة في الثلاجة لمدة 20 دقيقة بين كل مرة لضمان الحصول على طبقات متماسكة وخفيفة.
بعد آخر طي وفرد للعجينة، قطعيها إلى مربعات صغيرة.
ضعي مقدارا من الحشوة (مربى، كاسترد، أو فواكه) في وسط كل مربع، ثم شكلي المعجنات حسب الرغبة.
اتركي المعجنات تتخمر في مكان دافئ لمدة 30 دقيقة حتى يتضاعف حجمها.
سخني الفرن مسبقا على حرارة 200 درجة مئوية، ثم اخبزي المعجنات لمدة 15 إلى 18 دقيقة حتى تكتسب لونا ذهبيا شهيا.
بمجرد إخراج المعجنات من الفرن، يمكنك تزيينها برشة من السكر البودرة أو صوص السكر حسب الرغبة، وقدميها دافئة.