شريط الأخبار
البوتاس العربية" و"الفوسفات الأردنية" توقعان اتفاقية لإنشاء مجمع صناعي متكامل لإنتاج حامض الفوسفوريك والأسمدة المتخصصة *في زيارة مفاجئة وجولة ميدانية شاملة... وزير الثقافة مصطفى الرواشدة يطّلع على واقع المشهد الثقافي في إربد ويؤكد أهمية تمكين الفنون وتعزيز الهوية الوطنية* جامعة الحسين بن طلال تحتفل بتخريج الفوج السادس والعشرين "فوج النشامى" في أجواء من الفخر والاعتزاز وزير العدل يستقبل القائم بالأعمال في السفارة الأمريكية لدى المملكة وزير الخارجية السوري أسعد الشيباني يتوجه إلى موسكو الطواقم التحكيمية لمباريات الأسبوع الأول من الدوري الأردني للمحترفين مفوضية اللاجئين: عودة قرابة 120 ألف لاجئ سوري من الأردن إلى بلادهم بلجيكا تطلق عملية جوية لنقل مساعدات إنسانية إلى غزة عبر الأردن وزير الداخلية : التنسيق مع الحكام الإداريين لضمان احترام عمل الصحفيين والعاملين في المؤسسات الإعلامية المرخصة الاحتلال يعلن نيته إنشاء مستوطة جديدة في غور الأردن الامن يضبط ثلاثة أشخاص احتالوا مالياً على مواطنين بعد التواصل معهم إلكترونيًا رئيس مجلس الأعيان يدعو لبناء أنظمة تدعم العدالة والاستقرار السياسي وزير الاتصالات وتقانة المعلومات السوري: مهتمون بالاستفادة من التجربة الأردنية المتقدمة المجلس الوطني الفلسطيني يشيد بدور الأردن ومصر في دعم القضية الفلسطينية القوات المسلحة تسير قافلة تزويد مساعدات إغاثية للمستشفى الميداني الأردني جنوب غزة/7 المنطقة العسكرية الجنوبية تحبط محاولة تهريب كمية من المواد المخدرة بواسطة طائرة مسيرة الرواشدة يرعى حفل افتتاح معرض الفن التشكيلي لسمبوزيوم الرسم والحروفية دوري المحترفين الأردني تنطلق منافساته غدًا الخميس (47) محاميا يؤدون اليمين القانونية أمام وزير العدل النفط يقفز بأكثر من 3% بدعم من ضغوط أميركية على روسيا

طريقة عمل وافل بروانيز الشوكولاتة خطوة بخطوة

طريقة عمل وافل بروانيز الشوكولاتة خطوة بخطوة
القلعة نيوز:
قدمت الشيف نرمين هنو ، مقدمة برنامج زي السكر على قناة سي بي سي سفرة، طريقة عمل وافل بروانيز الشوكولاتة بمذاق أحلى من المحلات والكافيهات.
مقادير وافل بروانيز الشوكولاتة

● 2 كوب من الفراولة الطازجة أو المجمدة

● 2 ملعقة كبيرة سكر

● عصير ليمونة واحدة

للوافل :

● ½ كوب زبدة مقطعة مكعبات

● 100 جرام شوكولاتة داكنة مجروشة

● ¾ كوب سكر

● 2 بيضة

● ملعقة صغيرة فانيليا

● ½ كوب لبن

● كوب دقيق متعدد الاستخدامات

● 2 ملعقة كبيرة كاكاو بودرة

● 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر

● ½ ملعقة صغيرة ملح

● كريمة مخفوقة طازجة للتقديم
طريقة عمل الوافل
طريقة تحضير وافل بروانيز الشوكولاتة

في قدر صغير على نار متوسطة، اخلط الفراولة مع السكر وعصير الليمون (وإذا استخدمت فواكه طازجة أضف ملعقتين كبيرتين من الماء).

اترك الخليط يغلي مع التحريك والضغط على الفراولة بواسطة ملعقة خشبية.

دع الخليط يغلي برفق من 5 إلى 7 دقائق حتى تذوب حبيبات السكر وتتفكك الفراولة.

انقل المزيج إلى خلاط كهربائي أو محضرة طعام واطحنه حتى يصبح ناعمًا.

مرر الصلصة عبر مصفاة ناعمة للتخلص من البذور.

يمكن تحضير الصلصة مسبقًا بيوم وحفظها في وعاء محكم بالثلاجة. سخّنها على نار هادئة قبل التقديم.

في قدر على نار هادئة أو باستخدام حمام مائي، ذوّب الزبدة مع الشوكولاتة حتى تصبح ناعمة.

ارفع القدر عن النار، وأضف السكر، ثم البيض والفانيليا، وبعدها الحليب.

أضف الدقيق والكاكاو والبيكنج باودر والملح وقلّب حتى يتجانس الخليط دون مبالغة في الخلط.

سخّن جهاز الوافل، ثم اسكب نحو ½ كوب من الخليط في الجهاز (أو حسب الحجم).

ويسوى حتى يصبح السطح مقرمشًا. يُقدّم الوافل دافئًا مع صلصة الفراولة والكريمة المخفوقة.