المهلبية من الحلويات سهلة التحضير التي أصبحت تحضر بالكثير والكثير من الطرق، واليوم سنعرفك على طريقة عمل مهلبية التوفي الشهية.

شاهد أيضاً: حلى بسكوت دايجستيف

مكونات مهلبية التوفي

كوب سكر

3 أكواب حليب

كوب كريمة سائلة

5 ملاعق نشا

شوكولاتة مبشورة للتزيين

طريقة تحضير مهلبية التوفي

1 /3

قومي بوضع السكر في قدر من الستانلس ستيل وضعيه على النار وقومي بتقليب السكر على النار حتى يصبح كراميل ذهبي اللون.

أضيفي كريمة الحلويات و2 كوب من الحليب إلى السكر وقلبي الخليط جيدًا حتى يتجانس وحتى يغلي الحليب ثم ارفعيه من على النار.

قومي بإضافة النشا وكوب الحليب المتبقية إلى الخليط واستمري بالتقليب بمضرب يدوي حتى يتجانس الخليط جيدًا ويصبح ذو قوام سميك.

قومي بوضع المهلبية في أطباق التقديم وضعيها بالبراد حتى تقديمها باردة. يمكنك تزينيها بعد خروجها من البراد بالشوكولاتة المبشورة.