شريط الأخبار
المنطقة العسكرية الشمالية تحبط محاولة تسلل على واجهتها مصر تدين انتهاك إسرائيل السافر للسيادة السورية وعيادة للأونروا جلسة طارئة لمجلس الأمن لمناقشة الوضع في فلسطين تعليمات معدلة لتعليمات الاستيراد والتصدير في منطقة العقبة الاقتصادية الخاصة الملك يبحث مع الرئيس البلغاري العلاقات الثنائية والمستجدات الإقليمية الأردن: الاعتداءات الإسرائيلية على سوريا خرق لاتفاقية فك الاشتباك الملك والرئيس الألماني يبحثان سبل تعزيز الشراكة الاستراتيجية القبض على قاتل مواطن في عين الباشا فلسطين تطالب هنغاريا تسليم نتنياهو "للعدالة فورا" طائرات إسرائيلية تلقي منشورات تحذيرية لسكان درعا السورية الملك يلتقي زعيم حزب الاتحاد الديمقراطي المسيحي في ألمانيا تنظيم الاتصالات توضح بخصوص نظام الرسائل التحذيرية في حالات الطوارئ المنتخب الوطني للسيدات يلتقي نظيره المصري وديا الملك: تهجير الفلسطينيين في الضفة وغزة يشكل تهديدًا للاستقرار الإقليمي الملك يصل برلين للقاء المستشار الألماني أولاف شولتس طرق فعالة لدعم وظائف الرئة وتحسين التنفس لماذا يجب أن تبعد هاتفك قبل النوم؟ دراسة نرويجية توضح فوائد بالجملة .. ماذا يحدث للجسم عند تناول الحمص احذر .. فرك العينين قد يكلفك بصرك 3 أخطاء شائعة أثناء تنظيف الأسنان .. تعرف عليها

كيف تأكل فاكهة القشطة

كيف تأكل فاكهة القشطة

القلعة نيوز - فاكهة القشطة، أو المستعفل كما تعرف في عُمان، هي فاكهة استوائية شهية ولها أصول في جبال الأنديز في أمريكا الجنوبية. تتميز هذه الفاكهة بطعم مميز يجمع بين طعم الموز والأناناس، ولها قوام قشطي مشابه للكاسترد. تتميز قشورها باللون الأخضر والمشابهة للحراشف، ولبّها أبيض اللون مع وجود بذور بنية. يتم زراعة القشطة حاليًا في عدة مناطق حول العالم، وتزرع بكثرة في عمان بالوطن العربي. اشتهرت فاكهة القشطة بطعمها المميز وفوائدها العديدة.


تحتوي القشطة على نسبة عالية من الألياف الغذائية، والتي تساعد في الحفاظ على صحة القلب وتقليل نسبة الكوليسترول في الدم. كما تعمل الألياف الذائبة على ربط الكوليسترول وتمنع امتصاصه، مما يساعد في الوقاية من السكتات الدماغية والنوبات القلبية. تحتوي القشطة أيضًا على البوتاسيوم، الذي يساعد في خفض ضغط الدم المرتفع.

تُعرف إحدى أنواع القشطة بجرافيولا، وقد أظهرت الدراسات أن لها دورًا في محاربة الأورام السرطانية وتحسين حالة مرضى السرطان. كما يُعتقد أنها تعالج الربو والتهاب المفاصل، حيث تستهدف الخلايا السرطانية دون أن تؤثر على الخلايا السليمة.

تُعتبر القشطة مصدرًا هامًا لفيتامين بالمجموعة السادسة، والتي تعزز عمل المخ وتقلل من التوتر والقلق والتعب. كما تُساعد في الوقاية من مرض الرعاش. تساهم القشطة أيضًا في تحسين عملية الهضم بفضل وفرة الألياف الغذائية فيها.

تحتوي القشطة على فيتامين ج، الذي يعزز مناعة الجسم ويحميه من العدوى.

لتناول فاكهة القشطة، يُفضل اختيار الثمار الخضراء والطرية قليلًا للحصول على النضج المناسب. يتم غسل الثمار وتجفيفها، ثم يستخدم سكين الفاكهة لتقسيمها إلى نصفين بشكل طولي. يتم تناول اللب الداخلي للثمرة باستخدام ملعقة، مع التخلص من البذور.