شريط الأخبار
اتحاد الكتاب يحتفي بكتاب الصمادي منتخب السيدات لكرة القدم يلتقي نظيره اللبناني بالتصفيات الآسيوية غدا سلطة وادي الأردن تنفذ إجراءات احترازية لحماية سد الوحيدي في معان بدء العطلة القضائية في منتصف تموز بتوجيهات ملكية فرق إطفاء أردنية تشارك في إخماد حرائق سوريا مدير الضريبة : 26 ألف طلب تسوية ضريبية قيد الدراسة طريقة عمل لفائف الكوسة بالجبنة فى الفرن.. وجبة خفيفة وصحية 6 خطوات بسيطة قد تنقذك من الاكتئاب العميق "لازانيا العدس والباذنجان".. خيار نباتي غني بالنكهات توقيف شخص احتال على المواطنين بشهادات علمية مزيفة طريقة عمل تشيز كيك الكابتشينو فوائد المشمش لصحة القلب: فاكهة صيفية تحمي قلبك بشكل طبيعي صيحة "كوكتيل الكورتيزول" تجتاح الإنترنت.. وأطباء يحذرون لماذا يُعتبر البيض غذاءً كاملاً؟ هل يزيد شرب المياه أثناء تناول الطعام الوزن حقا؟ الخبراء يجيبون لترطيب الكبد.. 4 فواكه احرص على تناولها يوميا اشتهاء الملح بكثرة- علام يدل؟ هل تغمس البسكويت في الشاي كل صباح؟ هذا ما قد يفعله بجسدك لماذا لا يجب غسل أسنانك بعد تناول وجبة الإفطار مباشرة؟.. أطباء يوضحون أسباب ظهور حب الشباب فى الرقبة.. كيف تتخلص منه

أين يوجد فيتامين ب1

أين يوجد فيتامين ب1

القلعة نيوز- تتوفر فيتامين ب1 في عدة أشكال، بما في ذلك المكملات الفردية من فيتامين ب1، ومكملات متعددة الفيتامينات، بالإضافة إلى وجوده في المصادر الغذائية. يجب الانتباه إلى أن تصنيع الأغذية وعمليات الطهي مثل التسخين والغلي في الماء يمكن أن يؤدي إلى تحلل فيتامين ب1، مما يجعله يذوب في ماء الطهي. ومن الضروري تناول فيتامين ب1 بانتظام كجزء من النظام الغذائي اليومي، نظرًا لاحتياج الجسم له وعدم قدرته على تخزينه.


وفيما يلي بعض المصادر الغذائية التي تحتوي على فيتامين ب1 ونسبته فيها:

- الأسماك: مثل سمك التونة وسمك السلمون المُرقّط وسمك السلمون.
- البذور: مثل بذور الكتان وبذور المكاديميا وبذور دوار الشمس والفستق الحلبي.
- البقوليات: مثل الفاصولياء البيضاء والفاصولياء السوداء والعدس والبازلاء.
- منتجات الصويا: مثل التوفو الصلب وحليب الصويا.
- الحبوب الكاملة: مثل خبز القمح الكامل والأرز البني والكينوا ودقيق الشوفان.
- الخضروات: مثل القرع البلّوطي والهليون والبطاطا المشوية والقرنبيط.
- المأكولات البحرية: مثل بلح البحر والمحار الملزمي والمحار.
- مصادر أخرى: مثل الكبد واللحم البقري والبيض والخمائر الغذائية والبرتقال والمكسرات وجنين القمح والأغذية المعززة والمدعمة والكرنب المُجعد.

هذه المصادر تعطي فكرة عن الأطعمة التي يمكن أن تحتوي على فيتامين ب1 ونسبته في كل منها.