القلعة نيوز - يمكنك الحصول على فيتامين د في الأطعمة إما من خلال تناول الأطعمة التي تحتوي عليه بشكل طبيعي أو بتناول الأطعمة المزوّدة بفيتامين د. من الأطعمة الّتي يمكنك الحصول منها على فيتامين د بشكل طبيعي:
1. الأسماك الدهنية: مثل السلمون وسمك الرنكة والتونة المعلّبة والسردين وزيت كبد الحوت.
2. الفطر: بعض أنواع الفطر تحتوي على فيتامين د، ويختلف محتواها حسب النوع.
3. صفار البيض: تحتوي البيضتين الكبيرتين على ما يقارب 15% من الاحتياج اليومي للفيتامين د.
4. اللحوم الحمراء والكبد.
وبالنسبة للأطعمة المزوّدة بفيتامين د، يتم تزويدها بالفيتامين عند تصنيعها لزيادة قيمتها الغذائية. ومن الأمثلة على هذه الأطعمة:
1. الحليب ومشتقاته المختلفة.
2. عصير البرتقال.
3. حبوب الإفطار.
مع ذلك، يجب الانتباه إلى أن بعض هذه الأطعمة المعالجة قد تحتوي أيضًا على سكريات ودهون مهدرجة. لذا، من الأهم اختيار الأطعمة التي لا تحتوي على سكر وتفضل الأصناف الصحية والخالية من السكر والدهون المهدرجة.
1. الأسماك الدهنية: مثل السلمون وسمك الرنكة والتونة المعلّبة والسردين وزيت كبد الحوت.
2. الفطر: بعض أنواع الفطر تحتوي على فيتامين د، ويختلف محتواها حسب النوع.
3. صفار البيض: تحتوي البيضتين الكبيرتين على ما يقارب 15% من الاحتياج اليومي للفيتامين د.
4. اللحوم الحمراء والكبد.
وبالنسبة للأطعمة المزوّدة بفيتامين د، يتم تزويدها بالفيتامين عند تصنيعها لزيادة قيمتها الغذائية. ومن الأمثلة على هذه الأطعمة:
1. الحليب ومشتقاته المختلفة.
2. عصير البرتقال.
3. حبوب الإفطار.
مع ذلك، يجب الانتباه إلى أن بعض هذه الأطعمة المعالجة قد تحتوي أيضًا على سكريات ودهون مهدرجة. لذا، من الأهم اختيار الأطعمة التي لا تحتوي على سكر وتفضل الأصناف الصحية والخالية من السكر والدهون المهدرجة.
