القلعة نيوز - ما هي الأعشاب المفيدة للعين؟ يتكرر هذ السؤال على محرك بحث جوجل باستمرار، لأن الكثير من الأشخاص يرغبون في معرفة أفضل التوابل لصحة العيون.
ما هي الأعشاب المفيدة لصحة العين؟
بحسب موقع "EatingWell"، يعتبر الكركم البهار رقم 1 لدعن حاسة الإبصار، ويرجع السبب إلى تعدد الفوائد التي يقدمها لصحة العين.
فوائد الكركم.. أسباب تجعله أفضل التوابل لصحة العين:
السر في الكركمين
يتميز الكركم بمحتواه العالي من الكركمين، وهي مادة مضادة للأكسدة والالتهابات، تساعد على مكافحة الإجهاد التأكسدي، الذي يهدد العين بالالتهاب المزمن وتلف الخلايا مع مرور الوقت.
وفي بعض الدراسات، وجد الباحثون أن مادة الكركمين لها آثار إيجابية على جفاف العين والجلوكوما والتنكس البقعي المرتبط بالعمر.ولتحقيق أقضى استفادة ممكنة من الكركم، يجب إضافة رشة من الفلفل الأسود إليه، لاحتوائه على البيبيرين.
وتكمن أهمية البيبيرين في قدرته على تحسين امتصاص الجسم لمادة الكركمين، مما يعود بالنفع على صحة العين.وبما أن مادة الكركمين قابلة للذوبان في الدهون، يُنصح بشرب الكركم مع الحليب، لتحسين قدرة الجسم على امتصاصها.
ومع ذلك، لا يمكن الحفاظ على صحة العين بالاعتماد على الكركم بمفرده، بل يحتاج الإنسان إلى اتباع بعض الإرشادات بجانب تناوله، وهي:
1- السيطرة على الأمراض المزمنة التي تؤثر على الأوعية الدموية الدقيقة في الشبكية، مثل السكري.
2- الإقلاع عن التدخين، لأنه من العادات الخاطئة التي تزيد من خطر الإصابة بإعتام عدسة العين والتنكس البقعي.
3- ارتداء نظارة شمسية قبل الخروج من المنزل صباحًا، لحماية العين من أضرار الأشعة فوق البنفسجية.
4- تناول الأطعمة الملونة في النظام الغذائي اليومي، مثل الخضراوات الورقية وصفار البيض والجزر.
5- فحص العين بشكل دوري، للاطمئنان على سلامتها، والتدخل السريع في حالة إصابتها بأحد الأمراض.
ما هي الأعشاب المفيدة لصحة العين؟
بحسب موقع "EatingWell"، يعتبر الكركم البهار رقم 1 لدعن حاسة الإبصار، ويرجع السبب إلى تعدد الفوائد التي يقدمها لصحة العين.
فوائد الكركم.. أسباب تجعله أفضل التوابل لصحة العين:
السر في الكركمين
يتميز الكركم بمحتواه العالي من الكركمين، وهي مادة مضادة للأكسدة والالتهابات، تساعد على مكافحة الإجهاد التأكسدي، الذي يهدد العين بالالتهاب المزمن وتلف الخلايا مع مرور الوقت.
وفي بعض الدراسات، وجد الباحثون أن مادة الكركمين لها آثار إيجابية على جفاف العين والجلوكوما والتنكس البقعي المرتبط بالعمر.ولتحقيق أقضى استفادة ممكنة من الكركم، يجب إضافة رشة من الفلفل الأسود إليه، لاحتوائه على البيبيرين.
وتكمن أهمية البيبيرين في قدرته على تحسين امتصاص الجسم لمادة الكركمين، مما يعود بالنفع على صحة العين.وبما أن مادة الكركمين قابلة للذوبان في الدهون، يُنصح بشرب الكركم مع الحليب، لتحسين قدرة الجسم على امتصاصها.
ومع ذلك، لا يمكن الحفاظ على صحة العين بالاعتماد على الكركم بمفرده، بل يحتاج الإنسان إلى اتباع بعض الإرشادات بجانب تناوله، وهي:
1- السيطرة على الأمراض المزمنة التي تؤثر على الأوعية الدموية الدقيقة في الشبكية، مثل السكري.
2- الإقلاع عن التدخين، لأنه من العادات الخاطئة التي تزيد من خطر الإصابة بإعتام عدسة العين والتنكس البقعي.
3- ارتداء نظارة شمسية قبل الخروج من المنزل صباحًا، لحماية العين من أضرار الأشعة فوق البنفسجية.
4- تناول الأطعمة الملونة في النظام الغذائي اليومي، مثل الخضراوات الورقية وصفار البيض والجزر.
5- فحص العين بشكل دوري، للاطمئنان على سلامتها، والتدخل السريع في حالة إصابتها بأحد الأمراض.
