شريط الأخبار
مصر.. السيسي يعفو عن سجناء في ذكرى ثورة 30 يونيو غروسي يرجح أن تتمكن إيران من تخصيب اليورانيوم مجددا "في غضون أشهر" وزير الخارجية الفرنسي: مصممون على الاعتراف بدولة فلسطين ترامب ينتقد الادعاء العام الإسرائيلي بشأن محاكمة نتنياهو بتهم الفساد رئيس مجلس النواب: نتبنى مطالب مجلس نقابة الصحفيين لتحسين أوضاع منتسبيها نمو الصادرات الوطنية بنسبة 10.6% خلال الثلث الأول للعام الحالي سوريا تنفي محاولة اغتيال الرئيس الشرع في درعا إيران تشكك في استمرار وقف إطلاق النار مع إسرائيل الاتحاد الأردني لكرة السلة يرفض اللعب أمام الاحتلال .. والغاء المباراة مصرع 50 شخصا فى انهيار منجم ذهب فى السودان بدء التشغيل التجريبي للبوابات الذكية في مطار الملكة علياء الدولي إسرائيل تصدر أوامر بالإخلاء القسري لاحياء بغزة وشمال القطاع التعليم العالي تعلن عن منح دراسية في كوريا الجنوبية وزير الداخلية يقرر إجراء التشكيلات إدارية الجمارك: تباشر بتنفيذ قرار مجلس الوزراء القاضي بتخفيض نسبة الضريبة الخاصة على السيارات النائب ابو هنية يوجه مجموعة من الأسئلة الرقابية للحكومة حول إجراءات عودة المغتربين البنك الدولي: صادرات الشركات الأردنية المستفيدة من صندوق تطوير الصناعة ارتفعت بنسبة 32% المنتخب السعودي يودع الكأس الذهبية انحسار الكتلة الحارة تدريجياً وعودة الأجواء الصيفية الاعتيادية مطلع الأسبوع وزير الدفاع السعودي ورئيس الأركان الإيراني يبحثان تطورات الأوضاع في المنطقة

فوائد عصير الجزر

فوائد عصير الجزر

القلعة نيوز - عصير الجزر له العديد من الفوائد الصحية بسبب محتواه من العناصر الغذائية الهامة. إليك بعض الفوائد التي يقدمها عصير الجزر:


الكاروتينات: تحتوي عصير الجزر على الكاروتينات التي تعمل كمضادات للأكسدة، وتساعد في تقليل الإجهاد التأكسدي وتسمم الرصاص المزمن. وقد أظهرت دراسة في مجلة JAMA Network أن زيادة استهلاك الأغذية الغنية بالكاروتينات يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالتنكس البقعي وسرطان البروستاتا.

فيتامين ج: يعزز فيتامين ج الموجود في عصير الجزر جهاز المناعة ويساعد في تخفيف الإنفلونزا ونزلات البرد. كما أظهرت دراسة في مجلة International Journal of Chronic Obstructive Pulmonary Disease أن استهلاك فيتامين ج يقلل من خطر الإصابة بداء الانسداد الرئوي المزمن.

فيتامين أ: يقلل شرب عصير الجزر من خطر الإصابة بالاضطرابات المختلفة التي تؤثر على العين، وذلك بفضل احتوائه على فيتامين أ الذي يساعد على حماية سطح العين وتحسين النظر. كما يحتوي الجزر على اللوتين، وهو مضاد أكسدة يقلل من ضرر الأشعة.

البوتاسيوم: يعتبر عصير الجزر مصدرًا جيدًا للبوتاسيوم، والذي يساهم في الحفاظ على مستوى الكوليسترول الطبيعي ويقلل من خطر أمراض القلب والسكتة الدماغية.

الكالسيوم والفولات: يساهم الكالسيوم في تعزيز قوة العظام والغضاريف للجنين، بينما يساعد الفولات على تقليل خطر العيوب الخلقية للجنين.

هناك العديد من الدراسات التي توضح فوائد عصير الجزر، حيث أظهرت دراسة في مجلة Journal of Medicinal Food أن مستخلص عصير الجزر يمكن أن يعزز عملية موت الخلايا المبرمجة ويساهم في تقليل خطر الإصابة باللوكيميا. كما أظهرت دراسة أخرى في مجلة Nutrition Journal أن شرب عصير الجزر يحمي القلب والأوعية الدموية ويقلل من فوق تأكسد الدهون، وهو عامل خطر لأمراض القلب والأوعية الدموية.

ومع ذلك، يجب تناول عصير الجزر بشكل معتدل، لأنه يحتوي على كمية قليلة من الألياف التي تساعد في الشعور بالشبع. وعلاوة على ذلك، يمكن أن يؤدي الاستهلاك المفرط للبيتا كاروتين الموجود في الجزر إلى تغيير لون البشرة إلى البرتقالي المصفر.