شريط الأخبار
مراقبو "التوجيهي" يطالبون بتسريع صرف مستحقاتهم المالية قطر: تصريحات نتنياهو بائسة لتبرير جريمته الغادرة إعلان أسماء الدفعة الثالثة لبرنامج إعداد المعلمين قبل الخدمة للعام 2025/2026 العدوان: اللهم اشهد أنني بلغت حذارِ أن ينام الأردن والخطر مستيقظ، يحيط بنا من الغرب والشمال تقرير: إصابة قياديين من حماس في هجوم الدوحة .. وترجيح تتبع هواتفهم قطر: العثور على أشلاء في مواقع متفرقة بموقع الهجوم الإسرائيلي قطر: قمة عربية إسلامية بالدوحة خلال أيام لإقرار رد يردع إسرائيل الرواشدة يرعى افتتاح مهرجان عمون لمسرح الشباب بدورته الــ22 محلل عسكري إسرائيلي: قطر سترد عسكريا عبر الطائرات الحربية وبالتنسيق مع السعودية ولي العهد السعودي: سنكون مع قطر بلا حد في كل ما تتخذه من إجراءات عقب العدوان الإسرائيلي قطر: نبحث مع الشركاء في المنطقة الرد على الهجوم الإسرائيلي القوات المسلحة تقوم بإجلاء دفعة جديدة من أطفال غزة المرضى للعلاج في الأردن رئيس وزراء قطر: نتنياهو يماطل .. ونعيد تقييم وساطتنا ومصير حماس في الدوحة إرجاء اجتماع مجلس الأمن بشأن ضربات إسرائيل على الدوحة للخميس الرواشدة يفتتح مركز فنون السلط نتنياهو يهدد الدول المستضيفة لقادة حماس: اطردوهم أو حاكموهم وإلا ولي العهد بعد لقائه الشيخ تميم : من دوحة العرب نؤكد وقوفنا التام إلى جانب قطر ولي العهد يلتقي أمير دولة قطر ويؤكد تضامن الأردن المطلق مع قطر في الحفاظ على أمنها واستقرارها ميسي يحقق إنجازا غير مسبوق في مسيرته انخفاض أسعار المنتجين في الولايات المتحدة الشهر الماضي

أنواع المانجو

أنواع المانجو

القلعة نيوز - المانجو هي فاكهة استوائية مشهورة ومحبوبة في العديد من البلدان. يوجد العديد من أنواع المانجو، وتختلف بعض السمات مثل الحجم والشكل واللون والمذاق حسب النوع والمنطقة التي تزرع فيها. هنا بعض الأنواع المشهورة:


المانجو الهندي (Monoembryonic): يتميز بالبذور وحيدة الجنين ويكون ثماره زاهية اللون وأكثر عرضة لمرض اصفرار النباتات.

المانجو الهندي-الصيني (Indochinese): يتميز ببذور متعددة الأجنّة ومقاومة الأمراض بشكل أكبر. يكون لون ثماره أبهت ويتم استخدامه في تطوير أصناف جديدة.

وهنا بعض الأنواع التجارية المشهورة:

تومي اتكنز (Tommy Atkins): من أكثر الأنواع زراعة في الولايات المتحدة. ثماره ذات حجم متوسط أو كبير، وتكون الثمار متوسطة الحلاوة وتكون متوفرة من مارس إلى أكتوبر.

كينت (Kent): يتم زراعته في فلوريدا. ثماره كبيرة ولها طعم حلو غني، وتكون متوفرة من يناير إلى أكتوبر.

كييت (Keitt): يشتهر في البلدان الآسيوية، يمكن تناوله أخضرًا أو ناضجًا، وله طعم حلو ولب صلب قليل الألياف.

بالمر (Palmer): يزرع تجارياً في فلوريدا، ويكون له طعم قليل الحلاوة ولب ناعم مليء بالألياف.

أميلي (Amélie): يعود أصله إلى غرب الهند، وثماره دائرية الشكل ولها لون أخضر يميل للأصفر البرتقالي.

هناك أيضًا العديد من الأنواع المشهورة في بلدان مختلفة، وقد يختلف التسمية من بلد لآخر. على سبيل المثال:

في البرازيل: تومي إتكنز، بوربون، كارلوتا، كوراكاو، إسبادا، إتاماركا، ماكو، ماغوادا، روزا.

في مصر: ألفونسو، بولوكس هارت، هندي بي سنّارة، لانغرا، مبروكة، باييري، تيمور، زبدة.

في الهند: ألفونسو، شوسا، توتابوري.

في إندونيسيا: أرومانيس، جيدونغ، مادو، مانالاغي، سينغكير.

في تايلاند: نام دوك ماي، راد، تشوك أناند.

في فيتنام: هوا لوك، لانغرا، سن تراي، بونان.

تُستخدم المانجو في العديد من المنتجات الغذائية مثل العصائر والصلصات والمربى والمخلل. يمكن تعليبها أو تجميدها أو تجفيفها. كما يمكن استخدامها في المثلجات والحلويات والشاي والبسكويت وغيرها من الأطعمة.