شريط الأخبار
طقس خريفي معتدل الى لطيف حتى الجمعة البيت الأبيض ينشر خطة ترامب لإنهاء الحرب على غزة فقاعة الأسهم الأميركية.. مؤشر وارن بافيت يقفز لمستويات غير مسبوقة رد فعل إمام عاشور وزيزو بعد فوز الأهلي على الزمالك أورنج الأردن تدعم تمكين الشباب في التكنولوجيا برعايتها لمؤتمر Evolve بنك صفوة الإسلامي يوقّع اتفاقية تعاون مع مدرسة اليوبيل لتقديم منحة دراسية كاملة "مستقلة الانتخاب": حزبان جديدان تحت التأسيس ومثلهما تنظر الهيئة في طلبيهما فصل الكهرباء عن مناطق واسعة جنوبي الأردن - اسماء طقس خريفي معتدل الى لطيف حتى الجمعة أيهما أفضل لصحتك التفاح الأحمر أم الأخضر؟ الدولار يتراجع ونظيره الأسترالي يرتفع عين على القدس يناقش حصار الاحتلال للقدس وانتهاكه للأقصى وفيات اليوم الثلاثاء 30-9-2025 الوحدات يلتقي الوصل الإماراتي بدوري أبطال آسيا 2 غدا بالأسماء .. إعلان وظائف شاغرة ودعوة مرشحين لاستكمال إجراءات التعيين التوثيق الملكي يعرض وثيقة حول استقبال الأردن أبناء شهداء الجزائر عام 1964 بيان أردني مشترك مع 7 دول: دعم خطة ترمب لوقف الحرب وإعمار القطاع وزير الثقافة يشارك بالمؤتمر العالمي لليونسكو في إسبانيا تأجيل مواجهة فالنسيا وأوفييدو في الدوري الإسباني صندوق النقد يتبرأ من خطوة تقدم عليها الحكومة المصرية وتقلق المصريين

زيت الزيتون وأوراقه: فوائد صحية متعددة وواعدة

زيت الزيتون وأوراقه: فوائد صحية متعددة وواعدة
القلعة نيوز:

يعد زيت الزيتون جزءًا أساسيًا في النظام الغذائي المتوازن، حيث يُعتبر مصدرًا غنيًا بالعناصر الغذائية المفيدة التي تعزز الصحة العامة. ومن المعروف أن الزيتون مصدر للدهون الصحية، ولكن الدراسات الحديثة تكشف عن فوائد أخرى لا تقل أهمية تكمن في أوراق الزيتون نفسها.

فوائد أوراق الزيتون

أظهرت الأبحاث أن أوراق الزيتون تحتوي على مستويات عالية من مضادات الأكسدة، بما في ذلك مركب "الأوليوروبين" الذي يعد أحد أبرز المركبات الفعالة في مكافحة الأمراض. وقد استخدمت أوراق الزيتون منذ القدم في منطقة البحر الأبيض المتوسط لعلاج العديد من الأمراض مثل الحمى والملاريا.

بالإضافة إلى الأوليوروبين، تحتوي أوراق الزيتون على مجموعة متنوعة من مضادات الأكسدة الأخرى مثل الهيدروكسي تيروسول، اللوتيولين، الأبيجينين، والفرباسكوسيد. هذه المركبات تساعد في تقليل الإجهاد التأكسدي في الجسم، الذي يعد من الأسباب الرئيسية لتلف الحمض النووي، والأغشية الخلوية، والأنسجة. وبذلك تساهم أوراق الزيتون في الوقاية من الأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسرطان.

دراسات واعدة حول مستخلص أوراق الزيتون

أظهرت دراسة أجراها باحثون في جامعة جنوب أستراليا شملت 12 دراسة مع 819 مشاركًا، أن مستخلص أوراق الزيتون يحسن من مستويات الدهون في الدم ويخفض ضغط الدم، خاصة لدى الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم. تراوحت الجرعات المستخدمة بين 500 ملغ إلى 5 غرامات يوميا لمدة تتراوح بين 6 إلى 48 أسبوعًا.

وفي دراسة أخرى شملت 703 مشاركًا، أظهر مستخلص أوراق الزيتون تحسنًا ملحوظًا في مستويات السكر في الدم، الدهون، وضغط الدم عند تناول المستخلص بجرعات يومية تراوحت بين 250–1000 ملغ. وقد أظهرت دراسات أخرى تأثيرات إيجابية على الصحة العامة، مثل تحسين مستويات الدهون، والوزن، وصحة العظام والمفاصل، والوظائف المعرفية.