شريط الأخبار
فقاعة الأسهم الأميركية.. مؤشر وارن بافيت يقفز لمستويات غير مسبوقة رد فعل إمام عاشور وزيزو بعد فوز الأهلي على الزمالك أورنج الأردن تدعم تمكين الشباب في التكنولوجيا برعايتها لمؤتمر Evolve بنك صفوة الإسلامي يوقّع اتفاقية تعاون مع مدرسة اليوبيل لتقديم منحة دراسية كاملة "مستقلة الانتخاب": حزبان جديدان تحت التأسيس ومثلهما تنظر الهيئة في طلبيهما فصل الكهرباء عن مناطق واسعة جنوبي الأردن - اسماء طقس خريفي معتدل الى لطيف حتى الجمعة أيهما أفضل لصحتك التفاح الأحمر أم الأخضر؟ الدولار يتراجع ونظيره الأسترالي يرتفع عين على القدس يناقش حصار الاحتلال للقدس وانتهاكه للأقصى وفيات اليوم الثلاثاء 30-9-2025 الوحدات يلتقي الوصل الإماراتي بدوري أبطال آسيا 2 غدا بالأسماء .. إعلان وظائف شاغرة ودعوة مرشحين لاستكمال إجراءات التعيين التوثيق الملكي يعرض وثيقة حول استقبال الأردن أبناء شهداء الجزائر عام 1964 بيان أردني مشترك مع 7 دول: دعم خطة ترمب لوقف الحرب وإعمار القطاع وزير الثقافة يشارك بالمؤتمر العالمي لليونسكو في إسبانيا تأجيل مواجهة فالنسيا وأوفييدو في الدوري الإسباني صندوق النقد يتبرأ من خطوة تقدم عليها الحكومة المصرية وتقلق المصريين مواجهة إسرائيلية-إيرانية ثانية؟ مسؤول عسكري إسرائيلي: قد يُطلب منا التحرك الموعد وقناة البث المجاني لمباراة السعودية ضد كولومبيا في كأس العالم للشباب

وصفة بسيطة لعمل شوربة الخضار في المنزل

وصفة بسيطة لعمل شوربة الخضار في المنزل
القلعة نيوز:
المقادير - الكوسا : 2 حبة (مقطعة إلى مكعبات)

- الجزر : 2 حبة (مقشر ومقطع إلى مكعبات)

- الكرفس : 2 حبة (مقطع إلى مكعبات)

- طماطم : كوب (مقشرة ومقطعة)

- البطاطس : 2 كوب (مقشرة ومقطعة إلى مكعبات)

- الفاصوليا الخضراء : كوب (مقطعة)

- الذرة : نصف كوب (صفراء)

- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة

- البصل : 1 حبة (متوسط الحجم / مفروم)

- الثوم : 4 فصوص (مفروم)

- مرق خضار : 4 اكواب

- ملح : حسب الرغبة

- فلفل أسود : حسب الرغبة

- كزبرة خضراء : ربع كوب (للتزيين)

طريقة التحضير

سخني زيت الزيتون في قدر كبير على نار متوسطة.

أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.

أضيفي الثوم وقلبيه حتى تظهر رائحته.

أضيفي الكوسا والجزر والكرفس والبطاطس ثم الفاصوليا والذرة إلى القدر وقلبي لمدة دقيقتين.

صبي مرق الخضار والطماطم فوق الخضار.

تبلي الحساء بالملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.

غطي القدر واتركي الحساء يغلي على نار متوسطة لمدة 20 دقيقة أو حتى تنضج الخضروات.

زيني الحساء بالكزبرة الطازجة قبل التقديم.

قدمي الحساء ساخناً مع خبز التوست المحمص.