شريط الأخبار
المجالي :معركة الكرامة علّمت الاحتلال من هو الأردن وحلم نتنياهو بإسرائيل الكبرى لن يتحقق السفير القطارنه يقدّم أوراق اعتماده سفيرًا مقيمًا لدى الإمارات رويترز: رئيس وزراء قطر حث حماس على قبول المقترح الأميركي لهدنة في غزة الحكومة تخضع صناديق الاستثمار المشترك لضريبة دخل مقدارها 0.08% أكسيوس: المقترح الأميركي تضمن بندا عن انسحاب إسرائيل من غزة وحماس تصفه بـ"الفخ" عضو في الكنيست: الولايات المتحدة ترعى الحرب على غزة وتمنح نتنياهو غطاء للاستمرار الرفاعي : أحاديث مسؤولين عن جهات منعتهم من العمل هو ذريعة لإخفاء التقاعس والأيدي المرتجفة عباس من لندن : الانتخابات البرلمانية والرئاسية خلال عام من انتهاء الحرب مدير المعهد المروري: الرمال المتطايرة من الشاحنات مقذوفات قاتلة وزير البيئة يؤكد دعم المبادرات البيئية والشراكة مع الأكاديمية الأميركية الأردنية إسبانيا تعلن حزمة إجراءات لوقف الإبادة في غزة وفد فلسطيني يطلع على تجربة "الاستهلاكية المدنية" الزعبي أمينًا عامًا لرئاسة الوزراء والخضير للسياحة واللواما للمجلس الطبي جيش الاحتلال يعلن مقتل 4 من جنوده شمال قطاع غزة نتنياهو: على سكان مدينة غزة مغادرتها فورا مسؤول أممي: جرائم اسرائيل الفظيعة بغزة تصدم ضمير العالم نظامٌ مُعَدَّلٌ لجمعية أدلاء السياح لتنظيم العضوية وشروط الترخيص تأييد حكومي لإخضاع دخل صناديق الاستثمار المشترك لضريبة الدخل قرارات مجلس الوزراء السفير عاهد سويدات يقدم نسخه من أوراق اعتماده لوزير الخارجية الجزائري

رغم فوائدها، هناك تحذيرات بشأن تناول الأطعمة المخمرة

رغم فوائدها، هناك تحذيرات بشأن تناول الأطعمة المخمرة
القلعة نيوز:
ذكرت صحيفة هندوسيان تايمز أنه على الرغم من الفوائد العديدة للأطعمة المخمرة، فإن عمليات التخمير غير الصحيحة قد تؤدي إلى التلوث وأمراض الطعام المنقولة عبر الغذاء. لذا، من الضروري اختيار الأطعمة المخمرة ذات الجودة العالية أو تلك التي تُعد منزلياً في ظروف آمنة.

وأضاف التقرير أن العديد من نجوم بوليوود يفضلون تناول الأيدلي على الإفطار، وهو نوع من الكعك الإسفنجي المعروف بفوائده في تعزيز جهاز المناعة بفضل عملية التخمير.

وكشفت ديبالاكشمي، أخصائية التغذية، أن الأطعمة المخمرة تعتبر مصدراً غنياً بالبروبيوتيك، الذي يعزز صحة الأمعاء من خلال تحسين عملية الهضم وزيادة امتصاص العناصر الغذائية وتقوية جهاز المناعة.

وأوضحت ديبالاكشمي أن الأطعمة المخمرة لا تعزز فقط تنوع ميكروبات الأمعاء، التي تلعب دوراً مهماً في الهضم وامتصاص العناصر الغذائية، بل إن تناولها بانتظام يسهم في تحسين حركة الأمعاء وتقليل الانتفاخ وتعزيز المناعة.

كما أشارت إلى أن الخصائص المضادة للالتهابات في الأطعمة المخمرة قد تساهم في تحسين الصحة العامة، وأن العلاقة بين الأمعاء والدماغ قد تؤثر بشكل إيجابي على المزاج والصحة النفسية.