شريط الأخبار
لاعب ليفربول ماك أليستر يوجه رسالة من كلمتين باللغة العربية قبل مباراته أمام نيوكاسل ماذا فعل المواطن العربي أحكامه خلال الثلاثين سنة حتى يعامل هذه المعاملة ؟؟؟ معضلة سبينوزا واليهود: بين الخرافة الدينية والعقل النقدي الهميسات يسأل وزير الصحة حول أطباء غير مرخصين وضغوطات على النواب مدير الأمن العام يتابع اليوم التدريبي "عين الصقر" ويثني على كفاءة التشكيلات المشاركة "برعاية الرواشدة "... فعاليات مهرجان مسرح الرحالة تنطلق غدًا الثلاثاء مسؤول إيراني يتهم روسيا.."زودت إسرائيل بمعلومات عنا" تحولات غير متوقعة في ميزان الصحة المالية للأسر الأردنية بعد إعجابه بالعراقية مريم غريبة.. 4 فنانات عربيات في قصص مثيرة مع رونالدو 32 درجة في عمان.. انخفاض درجات الحرارة اليوم بمشاركة أمريكية.. مصر تستضيف أكبر مناورات في الشرق الأوسط انخفاض أسعار الذهب وارتفاع الدولار عالميا تدعم صحة القلب ومهمة للهضم.. إليكم أبرز فوائد "الألياف" ماذا يحدث لجسمك عند تناول الجوافة؟ دراسة تحذر : نقص الماء في جسمك يهددك بمرض مقلق!! تقنية جديدة لتصحيح النظر بدون ليزر .. ومدتها دقيقة واحدة اختتام دورة تدريبية إعلامية في الصين بمشاركة صحفيين أردنيين التعليم العالي: ترجيح إعلان نتائج القبول الموحد في الأسبوع الأخير من أيلول سقوط حمولة "تريلا" في منطقة الضبعة باتجاه عمّان البلقاء التطبيقية رائدة في التعليم التقني والتطبيقي

شوربة دجاج بالذرة .. طبق مثالي لأيام الشتاء الباردة

شوربة دجاج بالذرة .. طبق مثالي لأيام الشتاء الباردة
القلعة نيوز:
المقادير - لسلق الدجاج :

صدر الدجاج : كيلو

ورق غار : 3 أوراق

القرفة : 2 عود

- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة

- الثوم : فصّان (مفروم فرماً ناعماً)

- البصل : 1 حبة (مفروم فرماً ناعماً)

- الذرة : علبة

- كريمة الطبخ : كوب

- مرق دجاج : ليتر

- النشاء : ملعقة كبيرة ونصف (مذوب بربع كوب من الماء)

- ملح : رشّة

طريقة التحضير

ضعي الدجاج وورق الغار وعيدان القرفة في قدر على نار متوسطة، ثم اغمري المكونات بالماء واتركيها حتى الغليان، ثم خففي النار واتركي القدر على نار هادئة حتى تمام نضج الدجاج.

أخرجي الدجاج من القدر وقطّعيه إلى قطع متوسطة الحجم.

سخني الزيت النباتي في قدر آخر على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل والثوم وشوحيهما حتى يذبلا.

أضيفي الذرة فوق البصل والثوم، وقلّبي لحوالي 2-3 دقائق.

صبّي مرق الدجاج، ثم أضيفي مزيج النشا، وكريمة الطبخ، ونكّهي بالملح.

حركي الخليط حتى يتجانس تماماً واتركيه حتى يغلي، ثم أضيفي قطع الدجاج واتركي الشوربة على نار هادئة حتى تغلي لمدة 5 دقائق.

وزعي شوربة الدجاج والذرة الكريمية في أطباق التقديم، وقدميها ساخنة.