شريط الأخبار
نتنياهو يزور البيت الأبيض في 7 تموز المقبل الإفتاء: الاستهزاء ببعض الأحكام الفقهية من الكبائر "الموساد من الهند".. تقرير خطير يفضح اختراقا إسرائيليا كبيرا للبيانات الحساسة في إيران ودول الخليج سوريا: إلغاء الجزء الأكبر من العقوبات الأميركية يدفع لمرحلة جديدة البيت الأبيض: رئيس وزراء كندا "رضخ" لترامب بشأن الضريبة الرقمية روسيا: إسرائيل تصعّد القصف في غزة وتتجاهل الكارثة الإنسانية وفد من مدينة الأمير محمد للشباب يزور جامعة الزرقاء الخاصة رئيس الوزراء يستقبل رئيس الهلال الأحمر الأردني ألمانيا تعرب عن قلقها لسقوط ضحايا أثناء توزيع المساعدات في غزة 195 شهيدًا لبنانيًا منذ إعلان وقف إطلاق النار مع إسرائيل إسرائيل تقر بتعرض غزيين للأذى في مراكز توزيع المساعدات ترامب يوقع أمرًا لتخفيف العقوبات عن سوريا استيتية في قضاء ايل- محافظة معان: العمل المهني والتقني أحد أهم مخرجات رؤية التحديث الاقتصادي في خلق فرص العمل للشباب الأردني. اتحاد كرة القدم يطلق جائزة التميز لأفضل ناد في رعاية المواهب بعد الاعتراف بعدد علاقاتها.. صديقة نجم ريال مدريد تفند مزاعم الانفصال ‌‏صندوق الاستثمارات السعودي: إجمالي الأصول تجاوز 4.3 تريليون ريال كييف تتلقى 1.7 مليار دولار من كندا التونسية أنس جابر تودع ويمبلدون مبكرا مسؤول تونسي: 75 مليار دولار حاجة البلاد للاستثمار في البنية التحتية في أفق 2040 على خطى والده.. الشرطة الإسرائيلية تلاحق نجل نتنياهو في قضية خطيرة

شوربة دجاج بالذرة .. طبق مثالي لأيام الشتاء الباردة

شوربة دجاج بالذرة .. طبق مثالي لأيام الشتاء الباردة
القلعة نيوز:
المقادير - لسلق الدجاج :

صدر الدجاج : كيلو

ورق غار : 3 أوراق

القرفة : 2 عود

- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة

- الثوم : فصّان (مفروم فرماً ناعماً)

- البصل : 1 حبة (مفروم فرماً ناعماً)

- الذرة : علبة

- كريمة الطبخ : كوب

- مرق دجاج : ليتر

- النشاء : ملعقة كبيرة ونصف (مذوب بربع كوب من الماء)

- ملح : رشّة

طريقة التحضير

ضعي الدجاج وورق الغار وعيدان القرفة في قدر على نار متوسطة، ثم اغمري المكونات بالماء واتركيها حتى الغليان، ثم خففي النار واتركي القدر على نار هادئة حتى تمام نضج الدجاج.

أخرجي الدجاج من القدر وقطّعيه إلى قطع متوسطة الحجم.

سخني الزيت النباتي في قدر آخر على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل والثوم وشوحيهما حتى يذبلا.

أضيفي الذرة فوق البصل والثوم، وقلّبي لحوالي 2-3 دقائق.

صبّي مرق الدجاج، ثم أضيفي مزيج النشا، وكريمة الطبخ، ونكّهي بالملح.

حركي الخليط حتى يتجانس تماماً واتركيه حتى يغلي، ثم أضيفي قطع الدجاج واتركي الشوربة على نار هادئة حتى تغلي لمدة 5 دقائق.

وزعي شوربة الدجاج والذرة الكريمية في أطباق التقديم، وقدميها ساخنة.