القلعة نيوز نظمت نقابة المهندسين الزراعيين في البلقاء، بالتعاون مع وزارة الزراعة، ومؤسسة المواصفات والمقاييس، وجامعة البلقاء، اليوم الثلاثاء، حفل إشهار الفريق الوطني "البلقاء للتقييم الحسي لزيت الزيتون".
وأكد محافظ البلقاء، سلمان النجادا، خلال رعايته الحفل، أن تأسيس أول فريق متخصص في التقييم الحسي لزيت الزيتون على مستوى المحافظة يُعدّ خطوة نوعية تسهم في تحسين جودة الإنتاج المحلي، وتعزيز مكانته في الأسواق المحلية والعالمية.
من جهته، أوضح رئيس مجلس فرع السلط في نقابة المهندسين الزراعيين، المهندس أسامة حياري، أن فرع البلقاء سيأخذ دورًا رياديًا في تأهيل أول فريق متخصص في التذوق الحسي لزيت الزيتون، ما يعزز من كفاءة الكوادر المحلية في هذا المجال.
وأكد عضو مجلس النقابة، المهندس معتز العوايشة، أن التقييم الحسي يُعدّ أداة حيوية لضمان جودة زيت الزيتون وفق المعايير العالمية، ما يسهم في رفع تنافسية المنتج الأردني على المستوى الدولي.
وتناول المتحدثون في مداخلاتهم رمزية شجرة الزيتون بوصفها جزءًا أصيلًا من التراث الزراعي والاقتصادي، مشيرين إلى دور الفريق الجديد في بناء منظومة متكاملة لمراقبة الجودة وتحسين المعايير الإنتاجية.
يشار إلى أن الفريق يهدف إلى تدريب الكوادر على أحدث تقنيات التقييم الحسي، بالاستناد إلى الخبرات المحلية والدولية، ما يعزز مكانة الأردن كرائد في إنتاج زيت الزيتون عالمياً.
--(بترا)
