القلعة نيوز: لا شك أن النظام الغذائي الصحي للطفل يلعب دوراً مهماً في مساعدته على النمو والتطور، ليس فقط جسدياً، ولكن عقلياً أيضاً، وذلك وفقاً لمنظمة الأمم المتحدة للطفولة (اليونيسيف)، بينما يؤثر سوء التغذية سلباً في مرحلة الطفولة المبكرة على مناعة الأطفال، ويزيد من خطر الإصابة بالعمى، ويجعلهم عرضة للوفاة من أمراض الطفولة الشائعة.
والمعروف أن نمو الأطفال وتطورهم جسدياً أو نفسياً أو عاطفياً، يعتمد في الأساس على صحتهم وعافيتهم، وتلعب التغذية دوراً رئيسياً في تسهيل ذلك، ولهذا تعتبر الفيتامينات والمعادن والكربوهيدرات والبروتينات والدهون ضرورية لنمو الأطفال.
في هذا التقرير نتعرف إلى قائمة الأطعمة المهمة لنمو الطفل من الخضروات والفواكه، مع إدراك الأطعمة التي يجب تجنبها، وكيفية تتبع نمو طفلك، والأطعمة التي يجب أن تضمنيها طعام طفلك.
اللقاء وأخصائية تغذية الطفل الدكتورة منال الشال للشرح والتوضيح.
أفضل الأطعمة للأطفال
الفاكهة
تعد جميع أنواع الفاكهة تقريباً رائعة لإضافة العناصر الغذائية بطريقة صحية. ينصح الأطباء باختيار الفاكهة بدون سكر مضاف، وتجنب الفواكه المعلبة أو عصائر الفاكهة التي تحتوي على الكميات كبيرة من السكريات.
الخضار
يجد الأطفال صعوبة في تناولها، لكنها لا تقل أهمية عن الفاكهة. من الأفضل تجنب الخضروات المجمدة أو المعلبة لأنها قد تحتوي أحيانًا على نسبة عالية من الصوديوم. ابحثي عن مجموعة متنوعة من الألوان في الخضروات، حيث تمثل كل العناصر الغذائية المختلفة التي يحتاجها الجسم.
البروتين
تُعتبر اللحوم والدواجن الخالية من الدهون، بالإضافة إلى الفول، والبيض، والمكسرات، ومنتجات الصويا المختلفة، مصادر جيدة للبروتين لطفلك، مع الحفاظ على تناول الكميات المناسبة.
منتجات الألبان
ابحثي عن منتجات الألبان قليلة الدسم كلما أمكن ذلك، أو منتجات الألبان القائمة على فول الصويا. بالإضافة إلى ذلك، اختاري الحبوب الكاملة بدلاً من الحبوب المكررة.
الأطعمة التي يجب أن تتجنبها الأم
