شريط الأخبار
طقس معتدل ولا موجات حر تؤثر على المملكة الأسبوع الحالي شهيد و3 مصابين جراء استهداف إسرائيلي لمقر الهلال الأحمر في غزة صداع اقتصادي مؤلم.. هل يُخضع ترامب المركزي الأميركي لسياساته؟ بتهمة خطيرة.. النيابة الفرنسية تطلب إحالة أشرف حكيمي إلى المحاكمة لقاء وطنيا بامتياز ..قبيلة بني صخر تستقبل الدكتور عوض خليفات بدعوة كريمة من الباشا أمجد نجل الزعيم بادي عواد بحضور شيوخ ووجهاء من انحاء الاردن .. فيديو وصور الرواشدة يكتب : ‏شكرًا أجهزتنا الأمنية اختتام الأسبوع الأول من الدوري الأردني للمحترفين CFI الوحدات يتفق مع المدرب داركو لجان المخيمات ترفض الهجمات على الأردن وتدعم مواقفه تجاه فلسطين عربيات: المهرجانات والفعاليات السياحية رسائل للعالم بأن الأردن آمن ومستقر وزير الإدارة المحلية يتفقّد بلديات عين الباشا وجرش وعجلون والجنيد الخارجية تدين حملات التحريض المتواصلة على الأردن ودوره في تقديم المساعدات للاشقاء في غزة ما تريده امريكا أن يخسر الجميع إلا هي... الفيصلي يفوز بصعوبه على الجزيرة بدوري المحترفين لكرة القدم الوحدات يفسخ عقده مع اليعقوبي إحالة شركة أمن معلومات مرتبطة بالجماعة المحظورة للنيابة .. وتصفية "دار السبيل" الرواشدة : المواقف الأردنية تنبع من القيم القومية للهوية العربية والإسلامية الجيش الأردني ينفذ 5 إنزالات جوية بمشاركة عدد من الدول الشقيقة والصديقة ( صور ) حفل زفاف المهندس علاء تيسير المرايات في مرج الحمام .. فيديو وصور مخطط إسرائيلي لاقتحام المسجد الأقصى الأحد

تناول الكبدة مفيد للصحة والبيئة

تناول الكبدة مفيد للصحة والبيئة


القلعة نيوز-

أطلق باحثون في بريطانيا مبادرة تشجع على تناول الكبدة والمخلفات الأخرى من الحيوانات المذبوحة لتخفيف الهدر وحماية البيئة.
رداً على مبادرة أطلقها المتحمسون للأغذية النباتية، أطلقت هذه المبادرة، لتشجيع عشاق البيتزا والمعكرونة، على تناول المزيد من مشتقات اللحوم، خاصةً الكبدة، والكلى، والقلوب.
وكان تناول هذه المكونات الحيوانية شائعاً في سنوات الحرب العالمية الثانية، وكان معدل استهلاك الشخص الواحد منها حوالي 50 غراماً في القرن الماضي، في حين لا يتعدى هذا المعدل اليوم 5 غرامات في الأسبوع. و تحت شعار «تقليل الهدر وتحسين التغذية»، يستخدم الأطباء والخبراء في جمعية الصحة العامة الخيرية البريطانية التواصل الاجتماعي، لترويج المشتقات الحيوانية المهملة لمكافحة السمنة والسكري. ويقول الخبراء إن استهلاك المخلفات مثل كبدة وكلى وقلوب المواشي، سيقلل من الهدر ويساعد هيئة الصحة الوطنية على توفير 500 مليون جنيه إسترليني (650 مليون دولار) سنوياً، بتخفيض عدد الإصابات بمرض السكري، وفق ديلي ميل البريطانية. «وكالات»