فيما يلي أهم الفوائد الصحية التي يمكنك الحصول عليها من تناول الملوخية:
1. ضبط ضغط الدم: تحتوي الملوخية على البوتاسيوم الذي يساعد على إخراج الصوديوم الزائد في الدم عن طريق البول كما يعزز توسع الأوعية، حيث يتسبب الصوديوم في انقباض الأوعية الدموية، لكن البوتاسيوم الغذائي يساعد في مواجهة آثار احتباس الماء على ضغط الدم
2. منع الإمساك: الملوخية هي نبات صليبي يحتوي على كميات عالية من الألياف الغذائية، مما يساعد على منع الإمساك والحفاظ على صحة الجهاز الهضمي
3. منع الصداع النصفي: أظهرت الدراسات أن الصداع النصفي يرتبط بتناول المغنيسيوم، حيث تم ربط مستويات منخفضة من المغنيسيوم بزيادة حدوث الصداع النصفي، ونظراً للكميات العالية من المغنيسيوم في الملوخية، فقد يكون علاجًا مهمًا للوقاية من الصداع
4. تقوية العظام: تعتبر أوراق الملوخية مصدرًا ممتازًا للكالسيوم، مما يساعد على تعزيز صحة العظام والوقاية من هشاشة العظام
5. يعالج فقر الدم: تحتوي أوراق الملوخية على فيتامين سي الذي يساعد على تحسين امتصاص الحديد، كما تحتوي على كميات معتدلة من الحديد الذي يساعد في إنتاج خلايا الدم الحمراء الجديدة ويعالج فقر الدم
6. يعالج الأرق: ينتج الأرق عن زيادة بعض الهرمونات والناقلات العصبية التي تسبب ذلك. يساعد المغنيسيوم الموجود في الملوخية على تعزيز تكوين الميلاتونين والسيروتونين، وهما ناقلان عصبيان يلعبان دورًا مهمًا في تنظيم النوم
