شريط الأخبار
البيت الأبيض ينشر خطة ترامب لإنهاء الحرب على غزة فقاعة الأسهم الأميركية.. مؤشر وارن بافيت يقفز لمستويات غير مسبوقة رد فعل إمام عاشور وزيزو بعد فوز الأهلي على الزمالك أورنج الأردن تدعم تمكين الشباب في التكنولوجيا برعايتها لمؤتمر Evolve بنك صفوة الإسلامي يوقّع اتفاقية تعاون مع مدرسة اليوبيل لتقديم منحة دراسية كاملة "مستقلة الانتخاب": حزبان جديدان تحت التأسيس ومثلهما تنظر الهيئة في طلبيهما فصل الكهرباء عن مناطق واسعة جنوبي الأردن - اسماء طقس خريفي معتدل الى لطيف حتى الجمعة أيهما أفضل لصحتك التفاح الأحمر أم الأخضر؟ الدولار يتراجع ونظيره الأسترالي يرتفع عين على القدس يناقش حصار الاحتلال للقدس وانتهاكه للأقصى وفيات اليوم الثلاثاء 30-9-2025 الوحدات يلتقي الوصل الإماراتي بدوري أبطال آسيا 2 غدا بالأسماء .. إعلان وظائف شاغرة ودعوة مرشحين لاستكمال إجراءات التعيين التوثيق الملكي يعرض وثيقة حول استقبال الأردن أبناء شهداء الجزائر عام 1964 بيان أردني مشترك مع 7 دول: دعم خطة ترمب لوقف الحرب وإعمار القطاع وزير الثقافة يشارك بالمؤتمر العالمي لليونسكو في إسبانيا تأجيل مواجهة فالنسيا وأوفييدو في الدوري الإسباني صندوق النقد يتبرأ من خطوة تقدم عليها الحكومة المصرية وتقلق المصريين مواجهة إسرائيلية-إيرانية ثانية؟ مسؤول عسكري إسرائيلي: قد يُطلب منا التحرك

الأطعمة الأكثر فائدة للقلب

الأطعمة الأكثر فائدة للقلب
القلعة نيوز:
اكتشف فريق علمي إسباني أن تناول خمسة أطعمة نباتية أساسية - زيت الزيتون، العنب، الثوم، إكليل الجبل، والزعفران - يمنح فوائد كبيرة لصحة القلب والأوعية الدموية.

وفقًا لما نُشر في مجلة Food Bioscience، قام العلماء بدراسة وتحليل تأثير المركبات النشطة بيولوجيًا المستخلصة من هذه الأطعمة، التي تشكل جزءًا رئيسيًا من النظام الغذائي المتوسطي، مع التركيز على خصائصها الدوائية وفوائدها الصحية.

شملت الدراسة مكونات نشطة مثل:

الثوم: يحتوي على مركبات مثل ثنائي كبريتيد ثنائي الأليل، الأليسين، والسيستاين-S.
العنب: يحتوي على الريسفيراترول.
الزعفران: يحتوي على الكروسين والسفرانال.
زيت الزيتون: يحتوي على حمض الأوليك، الأوليوروبين، والهيدروكسيتيروسول.
إكليل الجبل: يحتوي على أحماض الروزمارينيك والكارنوسيك.
وجدت الدراسة أن لهذه الأطعمة خصائص مضادة للأكسدة والالتهابات، وتساهم في تحسين استقلاب الدهون وتوسيع الأوعية الدموية. كما أظهرت النتائج أن تناول هذه الأطعمة معًا قد يساهم في تعزيز صحة القلب وتقليل مخاطر النوبات القلبية والجلطات الدماغية.

وأشار الباحثون إلى أن الجمع بين هذه الأطعمة يُظهر تأثيرًا متكاملًا يُعرف بـ"تأثير المصفوفة"، حيث تتفاعل المكونات الغذائية لتعزيز أو تعديل الفوائد الصحية لكل عنصر، مما يجعل استهلاكها المشترك أكثر فعالية.