شريط الأخبار
المومني : أمن واستقرار قطر جزء لا يتجزأ من الأمن الوطني العربي والأردني قطر تنفي إبلاغها بالهجوم الإسرائيلي مسبقاً مصدر عسكري ينفي مرور طائرات إسرائيلية لضرب أهداف بقطر عبر الأجواء الأردنية رئيس مجلس النواب: هجوم جبان على الدوحة يتطلب موقفا عربيا موحدا وقويا البيت الأبيض: ترامب لم يوافق على عملية إسرائيل وطلب إبلاغ الدوحة حماس تعلن اغتيال 5 من أعضائها ونجاة قادتها من الهجوم الإسرائيلي الداخلية القطرية: استشهاد عنصر وإصابة آخرين من قوة الأمن نتنياهو: استهداف قادة حماس قد ينهي حرب غزة الصفدي ونظيره السعودي يبحثان الهجوم الإسرائيلي السافر على قطر الرواشدة يلتقي المدير العام للمركز الوطني للثقافة الآسيوية ماكرون الضربات الإسرائيلية في قطر غير مقبولة ولي العهد: دعمنا الكامل للحفاظ على امن وسيادة قطر الاحداث ووجهة نظر أخرى الاحداث ووجهة نظر أخرى الملك خلال اتصال مع ولي العهد السعودي: ضرورة حشد موقف دولي فاعل لوقف الانتهاكات الإسرائيلية لسيادة الدول العربية الملك والرئيس المصري يؤكدان ضرورة احترام سيادة الدول العربية أبو تريكة يدعو الأمة العربية إلى التكاتف بوجه إسرائيل وفد روسي رفيع المستوى في سوريا لتعزيز العلاقات مدير مكتب حماس في إيران يكشف من قتل ومن نجا من وفد حماس التفاوضي بعد هجوم الدوحة! الأحمد يستقبل وفدًا من مركز آسيا الثقافي

كنز غذائي.. فوائد صحية مذهلة في الفستق

كنز غذائي.. فوائد صحية مذهلة في الفستق
القلعة نيوز:
يعد الفستق من المكسرات الغنية بالعناصر الغذائية ويعتبر خيارًا مثاليًّا للوجبات الخفيفة بفضل فوائده الصحية المتعددة، بما في ذلك دعم صحة القلب والأوعية الدموية، وتنظيم مستويات السكر في الدم، وتعزيز صحة الأمعاء والحفاظ على الوزن.

على الرغم من تصنيفه كمكسرات، فإن الفستق هو في الواقع بذور لشجرة الفستق، ويتميز بمذاقه الحلو وقشرته الصلبة. يتوفر في الأسواق بعدة أشكال، مثل المقشر، غير المقشر، المحمص، والمملح.

وبحسب موقع "كليفلاند الطبي"، إليك الفوائد الصحية للفستق:

مصدر غني بالبروتين
يوفر الفستق نحو 6 غرامات من البروتين لكل أونصة، مما يجعله خيارًا ممتازًا للنباتيين ومتبعي الحميات الصحية.

غني بالفيتامينات والمعادن
يحتوي الفستق على فيتامين B6، الذي يعزز تدفق الأكسجين في الدم، ويدعم صحة الجهازين المناعي والعصبي. كما أنه غني بالبوتاسيوم، إذ توفر حصة واحدة منه كمية تفوق نصف موزة.

مضاد قوي للأكسدة
يضم الفستق مجموعة من مضادات الأكسدة، مثل فيتامين E، البوليفينول، والكاروتينات (اللوتين والزياكسانثين)، والتي تساهم في تقليل خطر الإصابة بأمراض العين، مثل الضمور البقعي.

يعزز صحة القلب والكوليسترول
مع احتوائه على 13 غرامًا من الدهون الصحية لكل وجبة، يساعد الفستق في تقليل مستويات الكوليسترول الضار (LDL)، مما يساهم في تعزيز صحة القلب.

يساهم في خفض ضغط الدم
تشير الأبحاث إلى أن الفستق قد يكون الأكثر فعالية بين المكسرات في تقليل ارتفاع ضغط الدم، مما يجعله خيارًا مثاليًّا لمرضى ارتفاع الضغط.

يدعم صحة الأوعية الدموية
يحتوي الفستق على الأرجينين، الذي يتحول في الجسم إلى أكسيد النيتريك، وهو عنصر أساسي في تحسين مرونة الأوعية الدموية وتعزيز تدفق الدم، مما يعزز صحة القلب والحياة الجنسية.

يساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم
يُصنف الفستق ضمن الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض، مما يعني أنه لا يسبب ارتفاعات حادة في نسبة السكر بالدم، ويساعد في تحسين مقاومة الإنسولين.

للاستفادة من فوائد الفستق، يُنصح بتناوله بحدود 1 إلى 1.5 أونصة يوميًّا (حوالي 49 حبة). يُفضل شراؤه بقشره للحد من الإفراط في تناوله والشعور بالشبع سريعًا.

رغم فوائده، قد يُسبب الفستق ردود فعل تحسسية لدى البعض مثل الحكة واحتقان الأنف، كما أن الفستق المملح قد يزيد من مستوى الصوديوم، مما يعرّض للإصابة بارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب.

يُعد الفستق مصدرًا غنيًّا بالبروتين، الألياف، ومضادات الأكسدة، ويعزز صحة القلب والأوعية الدموية. كما يساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم ودعم فقدان الوزن، مما يجعله إضافة مفيدة للنظام الغذائي المتوازن.