الإفراط في تناول الملح قد يُشكل خطرًا على صحتك، خاصةً على قلبك، فالنظام الغذائي الغني بالصوديوم يزيد من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية، وحتى أمراض الكلى، ومع ذلك، فإن تناول كميات قليلة منه قد يكون بنفس الخطورة، وفقًا لموقع تايمز ناو.

وأضاف: "بدونه، من المرجح أن تُصاب بجفاف شديد، وسيقلّ حجم الدم بشكل ملحوظ، مما يؤدي إلى انخفاض ضغط الدم"، فالرغبة الشديدة في تناول الأطعمة المالحة تصبح "شديدة للغاية".

وهناك مخاطر أخرى

ما هي مخاطر عدم تناول الملح؟

توصي معظم الإرشادات الحالية بتناول أقل من 2300 ملج يوميًا. وأقل من ذلك قد يؤدي إلى:

زيادة خطر الوفاة بسبب قصور القلب

يزيد مستويات الكولسترول السيئ

إن عدم تناول الكمية المطلوبة من الملح قد يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب، بما في ذلك ارتفاع مستويات الكوليسترول الضار (LDL) والدهون الثلاثية في الجسم. ووفقًا للدراسات، فإن اتباع نظام غذائي منخفض الصوديوم يسبب ارتفاعًا في الكوليسترول الضار (LDL) بنسبة 5% تقريبًا وارتفاعًا في الدهون الثلاثية بنسبة 6%.

زيادة مقاومة الأنسولين

ترتبط الأنظمة الغذائية منخفضة الصوديوم أيضًا بزيادة مقاومة الأنسولين، والتي تحدث عندما لا تستجيب خلايا الجسم جيدًا لإشارات هرمون الأنسولين، مما يؤدي إلى ارتفاع مستويات الأنسولين والسكر في الدم. تُعد مقاومة الأنسولين عاملًا رئيسيًا للعديد من الأمراض الخطيرة، بما في ذلك داء السكري من النوع الثاني وأمراض القلب.

يسبب الدوخة والغثيان

إذا قللت من مستوى الملح في نظامك الغذائي، فقد يؤدي ذلك إلى نقص صوديوم الدم، وهي حالة ينخفض فيها مستوى الصوديوم في الدم عن المعدل الطبيعي. ويسبب ذلك دوخة وغثيانًا وحتى إغماء.

يضعف صحة الكبد