شريط الأخبار
السفير عاهد سويدات يقدم نسخه من أوراق اعتماده لوزير الخارجية الجزائري غادر أذربيجان من دون أي فوز أو أجر.. البرتغالي فرناندو سانتوس يستقيل من منصبه روسيا والعراق نحو توقيع اتفاقية حكومية للتعاون في مجال الطاقة النووية بوادر أزمة دبلوماسية مع تل أبيب.. إسبانيا تستدعي سفيرتها من إسرائيل تونس إلى كأس العالم 2026 بهدف قاتل مصادر: المفوضية الأوروبية تخطط لاقتراح حزمة العقوبات الجديدة ضد روسيا بحلول يوم الجمعة المقبل شركة BrahMos Aerospace الروسية-الهندية تعمل على تطوير صاروخ BrahMos-NG المغرب يهزم منتخب زامبيا على ارضه وبين جماهيره مصرع 4 جنود إسرائيليين بعملية للمقاومة في جباليا رئيس النواب والسفيرة اليونانية يبحثان أوجه التعاون المشتركة الملك يفتتح مبنى "هنجر 7" للشركة الأردنية لصيانة الطائرات جورامكو ولي العهد يوجه لبحث استخدام التكنولوجيا لمعالجة الازدحامات المرورية صحيفة عبرية: الحرب بين إيران وإسرائيل قادمة آجلًا أو عاجلًا الملك يضع حجر الأساس لمركز عمليات الشحن الجوي التابع للملكية الأردنية محافظ جرش: إجراءات حازمة لمواجهة التسكع أمام المدارس المستشفيات الميدانية الأردنية تواصل تقديم خدماتها الطبية والعلاجية في غزة رئيس الديوان الملكي يلتقي وفدا تربويا من مديرية التربية والتعليم المزار الشمالي جادو تبحث مع نظيرها التركي التعاون مشترك بين سفارتي فلسطين وتركيا في بلجيكا ولوكسمبورغ صحة غزة: 6 وفيات جديدة نتيجة المجاعة وسوء التغذية الحملة الأردنية توزّع 700 طرد غذائي استجابةً لمناشدات نازحين في غزة

مصادر أطعمة لمستويات صحية من الكوليسترول

مصادر أطعمة لمستويات صحية من الكوليسترول
القلعة نيوز:
يُفسر الكثيرون الكوليسترول على أنه ضار، ولكن فى إذا زاد عن المطلوب، حيث هناك مستويات للكوليسترول صحية وأخرى ضارة،وفقا لموقع " OnlyMyHealth "، نتعرف على ما يخص الكوليسترول، بما في ذلك الكمية التي يجب أن تتناولها يوميًا وما هي مستويات الكوليسترول الصحية.
فهم الكوليسترول الغذائي

الكوليسترول مادة شمعية موجودة في خلايا الجسم، يستخدمها الجسم لإنتاج الهرمونات وفيتامين د، ومواد تساعد على هضم الطعام، في حين أن الكبد ينتج كل الكوليسترول الذي يحتاجه جسمك، فإن تناول النظام الغذائي يلعب أيضًا دورًا.

عندما نستهلك الكوليسترول الغذائي، يتم امتصاصه في مجرى الدم، حيث يتم نقله إلى الكبد للمعالجة، ثم يستخدم الكبد بعضًا من هذا الكوليسترول لإنتاج الأحماض الصفراوية والهرمونات ومركبات أساسية أخرى، يتم تعبئة الكوليسترول الزائد في البروتينات الدهنية مثل البروتين الدهني منخفض الكثافة(LDL) والبروتين الدهني عالي الكثافة (HDL) ونقلها إلى الأنسجة المختلفة في جميع أنحاء الجسم.

يختلف تأثير الكوليسترول الغذائي على مستويات الكوليسترول في الدم من شخص لآخر، فقد يلاحظ بعض الأشخاص ارتفاعًا ملحوظًا في مستويات الكوليسترول في الدم بعد تناول كميات كبيرة منه، بينما قد لا يتأثر آخرون بنفس القدر".
ما هي كمية الكوليسترول الموصى بها في اليوم الواحد؟

تختلف الكمية اليومية الموصى بها من الكوليسترول للبالغين الأصحاء، ووفقًا لبعض المنظمات، لا يوجد حد يومي محدد للكوليسترول الغذائي، لكنها توصي بالحد منه قدر الإمكان مع اتباع نمط غذائي صحي.

ولكن لا ينصح بتناول أكثر من 200-300 ملغ من الكوليسترول الغذائي يوميًا، فمن الضروري ملاحظة أن هذه التوصيات تنطبق على البالغين الأصحاء، وقد يحتاج الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع الكوليسترول، أو أمراض القلب، أو غيرها من الحالات الصحية إلى اتباع إرشادات أكثر صرامة.
هل يمكن أن يشكل انخفاض مستوى الكوليسترول مشكلة؟

تشير مستويات الكوليسترول الكلية إلى مخاطر صحية على القلب.
المستوى المرغوب فيه أقل من 200 ملغ/ديسيلتر، بينما يُعتبر المستوى بين 200 و239 ملغ/ديسيلتر مرتفعًا بشكل طفيف، مما يستدعي تغيير نمط الحياة، تُصنف مستويات 240 ملغ/ديسيلتر أو أعلى على أنها مرتفعة، مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب ويتطلب رعاية طبية.

ومع ذلك، فإن انخفاض مستويات الكوليسترول يمكن أن يشكل أيضًا بعض المخاوف الصحية.
يعد الكوليسترول عنصرًا غذائيًا أساسيًا يلعب دورًا حاسمًا في العديد من وظائف الجسم، مثل:

إنتاج الهرمونات: الكوليسترول ضروري لإنتاج الهرمونات مثل الكورتيزول والألدوستيرون الهرمونات الجنسية.

إنتاج الأحماض الصفراوية: يستخدم الكوليسترول لإنتاج الأحماض الصفراوية، والتي تعتبر ضرورية لهضم الدهون وامتصاصها.

وظيفة الدماغ: الكوليسترول ضروري للعمل السليم لخلايا الدماغ.

لذلك، فإن مستويات الكوليسترول المنخفضة للغاية يمكن أن تعطل إنتاج الهرمونات، مما يؤدي إلى مشاكل مثل التعب وتغيرات المزاج وانخفاض الرغبة الجنسية؛ وتؤثر على امتصاص الفيتامينات التي تذوب في الدهون مثل الفيتامينات أ، د، هـ، ك؛ وتؤدي إلى مشاكل عصبية مثل الاكتئاب والقلق وضعف الإدراك.
مصادر الغذاء للحفاظ على مستويات صحية من الكوليسترول

فيما يلي بعض الأطعمة التي يجب تناولها وتجنبها للحفاظ على مستويات الكوليسترول الصحية:

الأسماك الدهنية: الأسماك الدهنية مثل السلمون والماكريل والسردين غنية بأحماض أوميجا 3 الدهنية، والتي يمكن أن تساعد في خفض الدهون الثلاثية وتحسين صحة القلب بشكل عام.

الأفوكادو: الأفوكادو مصدر غني بالدهون الأحادية غير المشبعة، والتي يمكن أن تساعد في خفض الكوليسترول الضار (LDL) وزيادة الكوليسترول الجيد (HDL).

المكسرات والبذور: العديد من المكسرات والبذور، مثل اللوز والجوز وبذور الشيا، غنية بالدهون الصحية والألياف ومضادات الأكسدة، والتي يمكن أن تساعد في دعم صحة القلب.

الفواكه الدهنية: الفواكه الدهنية مثل الزيتون وجوز الهند غنية بالدهون الصحية التي يمكن أن تساعد في دعم صحة القلب.
مصادر الدهون غير الصحية في الغذاء:

اللحوم العضوية: اللحوم العضوية مثل الكبد والكلى تحتوي على نسبة عالية من الكوليسترول الغذائي والدهون المشبعة.

منتجات الألبان عالية الدسم: منتجات الألبان عالية الدسم مثل الجبن والحليب كامل الدسم والقشدة تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة والكوليسترول الغذائي.

اللحوم المصنعة