شريط الأخبار
وزير الشباب يشارك في المؤتمر العالمي حول عمليات السلام الشاملة للشباب بريطانيا تسجل 297 وفاة ونحو 79 ألف إصابة بفيروس كورونا رصاصة في الظهر.. جثة عارية تثير الرعب في مصر وفد من طالبان يغادر إلى النرويج للقاء مسؤولين أوروبيين منتخب تحت سن 23 يبدأ تحضيراته للنهائيات الآسيوية لاعب كويتي يرفض مواجهة منافس إسرائيلي في بطولة للتنس بدبي بريطانيا تحذر رعاياها من السفر إلى أوكرانيا مواجهات متوازنة في قرعة الدور الحاسم للتصفيات الإفريقية لكأس العالم البطل الاردني ابو الرب يفوز بالميدالية الذهبية في بطولة الاساطير الدولية تسجيل 13 وفاة و 4102 اصابة جديدة بفيروس كورونا في الاردن دور الاعلام الضال والمضلل المغرب : حكم بوروندي يقود لقاء المغرب ومالاوي المغرب : 6 مغاربة بمباراة بوركينافاسو والغابون التربية: استئناف حملات التطعيم لطلبة المدارس زين تُطلق عروضاً جديدة لمشتركي الخطوط المدفوعة مسبقاً.. زين 7، زين 9، زين 11 المحامي معتصم بن طريف يدعو الى انشاء صندوق وطني مدعوم محليا ودوليا لحل مشكلة البطالة جذريا ..( تفاصيل ) التربية: اختتام امتحانات "تكميلية التوجيهي" الاعور يكتب: حزب الميثاق الوطني تشكيل هام لمرحلة قادمة الشرفات يكتب: رداً على التل .. الأمور بخواتيمها فلا تستعجل! سكجها يكتب: لنكسر أقلامنا ونقطع ألسنتنا، لأنّ أذانهم من طين وعجين!

أفغاني يمتهن صناعة خبز "المشروح" التقليدي منذ 24 عاما

أفغاني يمتهن صناعة خبز المشروح التقليدي منذ 24 عاما


القلعة نيوز :

يواصل الأفغاني "نانا فيزي" صناعة الخبز المشروح التقليدي، منذ 24 عاما، في مخبزه بالعاصمة كابل، حفاظا على المهنة التي ورثها عن عائلته.

في حديثه للأناضول، الإثنين، قال فيزي إن حرفة صناعة خبز "المشروح"، هي مهنة عملت فيها أسرته لقرابة 60 عامًا، وهو يواصل السير على خُطاهم.

وأضاف أنه يمارس هذه المهنة منذ 24 عاما في مخبزه بمنطقة "شيهرارا" بكابل.

وأوضح أنه يوجد حوالي 12 مخبزا لـ "المشروح" في المنطقة.

وأكد فيزي على حدوث تراجع في مختلف القطاعات بالبلاد بعد وصول طالبان للحكم، نافيا أن يكون هناك تراجع في مبيعات خبز المشروح لكونه أحد الاحتياجات المهمة للناس.