القلعة نيوز: - خل التفاح استُخدم خل التفاح منذ زمنِ بعيد لأغراض الطهي، ويتم صنعه من عصير التفاح ويمتاز بلون فاتح إلى متوسط، وله طعم حامض بسبب احتوائه على حمض الخليك، وحمض الماليك، واستُخدم الخل لعلاج جروح المصابين في الحرب العالمية الأولى، ويُقال إن محاربي الساموراي كانوا يشربونه لتعزيز قوتهم وتحملهم.
فوائد خل التفاح للبشرة موازنة الرقم الهيدروجيني في الجلد، فطبيعة البشرة حمضية في الأصل، وعند استخدام خل التفاح يتم موازنة الحموضة، ولاستخدام خل التفاح للبشرة يُخلط جزآن من الماء لكل جزء من خل التفاح، وباستخدام قطعة من القطن يوزع خل التفاح على الوجه. تفتيح البشرة ومنحها المرونة، كما يُقلل من الاحمرار، والبقع الناجمة عن التقدم في السن، ويُمكن تحضير خلطة مكونة من البصل وخل التفاح، وخلطهما بالخلاط الكهربائي، وباستخدام قطعة من القطن يوزع المزيج على المناطق التي تعاني من حب الشباب، كما أن هذه الخلطة تُفتح البشرة. التخفيف من حب الشباب، وذلك بسبب محتواه من البوتاسيوم وحمض الأسيتيك، والكالسيوم، والبكتين. صُنع أقنعة لتهدئة البشرة، وهذا من خلال إضافة خل التفاح إلى مكونات طبيعية أخرى وعمل أقنعة لمنح البشرة النعومة والإشراقة. تقشير الجلد بشكل طبيعي بسبب احتوائه على أحماض ألفا هيدروكسي. مكافحة الهالات السوداء والبقع الداكنة الأخرى التي قد تظهر على البشرة. علاج الثآليل وذلك من خلال وضع خل التفاح عليها وتغطيتها مدة ليلة كاملة، وتُكرر الطريقة يومياً لحين اختفاء الثآليل. استخدامات خل التفاح للبشرة علاج حب الشباب يُزيل خل التفاح حب الشباب وخلايا الجلد الميتة والأوساخ من الجلد، ويُمكن وضع خل التفاح على المناطق المصابة بحب الشباب بعد تخفيفه بالماء، وذلك حسب الطريقة الآتية:
المكونات: ربع كوب من الماء. ملعقتان صغيرتان من خل التفاح. الطريقة: تُخلط المكونات جيداً. تُنقع قطعة من القطن في خل التفاح مدة خمس دقائق. يوزع خل التفاح على البشرة، ويُترك مدة دقيقتين مع التركيز على أماكن حب الشباب. يُغسل الوجه بالماء الدافئ. تُكرر الطريقة مرتين في اليوم للتخلص من حب الشباب. شدّ الجلد وتقليل المسام يُستخدم خل التفاح لشد الجلد وإغلاق المسام من خلال مزج جزء واحد من خل التفاح مع 4 أجزاء من الماء، ويُمكن إضافة مواد منزلية أخرى مثل الشاي الأخضر، وشاي البابونج، والألوفيرا، ثُم تُخلط المكونات، ويوزع الخليط على البشرة مع تجنب ملامسة العينين، ثُم يُغسل الوجه.
تهدئة البشرة لتحضير هذا القناع يتم اتباع هذه الطريقة:
الطريقة الأولى: المكونات: ملعقة كبيرة من خل التفاح. ملعقتان كبيرتان من العسل. الطريقة: تُخلط المكونات، وبعد تنظيف الوجه يوضع الخليط على الوجه. يُترك القناع مدة 20 دقيقة. يُغسل الوجه. الطريقة الثانية: المكونات: ملعقة صغيرة من مسحوق الكركم. ملعقة صغيرة من خل التفاح. ملعقة كبيرة من العسل ملعقة صغيرة من الحليب. الطريقة: يُخلط خل التفاح مع الحليب والكركم والعسل. يوزع القناع على الوجه ويُترك مدة 20 دقيقة. يُغسل الوجه للحصول على بشرة مُشرقة ومتوهجة. خل التفاح لإزالة البقع والتصبغات
المكونات: كمية متساوية لكل من خل التفاح والماء. الطريقة: يُخلط خل التفاح بالماء، وباستخدام قطعة من القطن يوضع المحلول على البقع. يُترك محلول خل التفاح مدة 30 دقيقة، ثُم يُغسل الوجه. تُكرر الطريقة مرتين يومياً مدة 6 أسابيع. سيُلاحظ تلاشي البقع بشكل تدريجي. فوائد خل التفاح للجسم هناك العديد من فوائد خل التفاح للجسم وأهمها:
تخليص الجسم من السموم، فهو مليء بالإنزيمات والبكتيريا المفيدة، بالإضافة إلى حمض الأسيتيك الذي يلعب دوراً مهماً في إزالة السموم من الكبد وتنشيط الدورة الدموية، وسيُلاحظ بعد استخدامه أن الجسم أصبح أكثر نشاطاً عند الاستيقاظ صباحاً. الحفاظ على مستوى طبيعي للسكر في الدم، ولهذا فهو يقي من الإصابة بالسكري. خفض ضغط الدم، إذ يُحافظ خل التفاح على ضغط الجسم ضمن الحد الطبيعي، لأنه يوازن مستويات الحموضة في الجسم مما يُسهم في خفض ضغط الدم المرتفع، كما يُقلل من ترسبات الدهون والبلغم، وهذا ما يجعل الدورة الدموية أفضل، ويُقلل ضغط الدم على جدران الشرايين. تبييض الأسنان بشكل طبيعي، فهو يزيل البقع عن الأسنان، كما يقتل البكتيريا التي تُسبب أمراض اللثة، ولاستخدام خل التفاح لهذا الغرض تُخلط نصف ملعقة صغيرة من خل التفاح مع كوب من الماء، والغرغرة بها كل صباح، وبعدها تُنظف الأسنان كالمعتاد. تحسين عملية الهضم، فحمض الماليك الموجود في خل التفاح يمتلك خواص مضادة للميكروبات التي تُنظم حركة الأمعاء. خطوات تحضير خل التفاح يُحضر خل التفاح من خلال الخطوات الآتية:
الخطوة الأولى: وفيها يُعصر التفاح ويُترك العصير حتى يختمر، وفي هذه المرحلة تتحول السكريات الموجودة في التفاح إلى كحول. الخطوة الثانية: تُضاف البكتيريا إلى المحلول، ومن خلالها تتخمر الكحول إلى حمض الأسيتيك، وهو المركب الفعال في الخل. إذ يحتوي خل التفاح الخام على عدد من البروتينات، والإنزيمات، والبكتيريا المفيدة التي تمنح الجسم الفوائد الصحية، ولكن لا توجد دراسات مؤكدة تدعم هذه النظرية، ويحتوي خل التفاح على 3 سعرات حرارية في كل ملعقة كبيرة، ولا يحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن، بل يحتوي على كمية قليلة من البوتاسيوم، وبعض الأحماض الأمينية، ومضادات للأكسدة.