شريط الأخبار
نجم "الريدز" يثير الجدل بتصريحاته حول مستقبله مع ليفربول المومني: لا نتهم أحدا بالاعتداء على الحباشنة أسعار الخضار والفواكه في السوق المركزي اليوم عين على القدس يسلط الضوء على جرائم المستوطنين بالضفة الغربية والقدس وفيات الثلاثاء 8-7-2025 تفاصيل جديدة من الضريبة حول الإعفاء من الغرامات وصرف الرديات بالأسماء .. مدعوون لإجراء المقابلات الشخصية وزارة التربية: إنهاء تصحيح العربي والإنجليزي وترجيح إعلان نتائج التوجيهي بهذا الموعد استثناء السلط من الانتخابات البلدية وزارة التربية : نسبة الخطأ في تصحيح "التوجيهي" بسبب جمالها.. دعوات لإيقاف حكمة برازيلية عن التحكيم مقتل 5 جنود صهاينه وإصابة 10 آخرين على الأقل في عملية كبيرة بشمال غزة طائرات سلاح الجو الملكي تواصل إخماد الحرائق في سوريا الأرصاد: طقس صيفي اعتيادي حتى الخميس اعتداء على الزميل الصحفي فارس الحباشنة أمام منزله في عمّان انهيار مبنى آيل للسقوط في إربد طلبة التوجيهي يواصلون اليوم امتحاناتهم قبل اختتامها الخميس اليماني يكتب: ناعور المدينة الزراعية والإنتاجية الوادعة بين عمان والقدس بالأسماء...إحالات إلى التقاعد بين كبار ضباط الأمن العام الهلال السعودي يتوصل لاتفاق نهائي لضم نجم ميلان

طـريـقـة عـمـل الـخـنـفـروش البـحـرينـي

طـريـقـة عـمـل الـخـنـفـروش البـحـرينـي

القلعة نيوز - إليكِ طريقة عمل الخنفروش البحريني:


المكونات:

- ثلاثة أكواب من الدقيق الخاص بالحلويات.
- كوب ونصف سكر.
- ملعقة كبيرة بيكنج باودر.
- بيضتان.
- أربع ملاعق حليب بودرة.
- ملعقة صغيرة كسترد بودرة.
- ملعقة صغيرة هيل.
- ذرة من الزعفران.
- ملعقتان كبيرتان ماء ورد.
- رشة من الهيل المطحون للتزيين.
- ملعقتان زيت نباتي.
- ملعقة كبيرة دبس التمر (اختياري).

الخطوات:

1. في وعاء عميق، اخلطي جميع المكونات الجافة معًا باستخدام ملعقة خشبية. ثم أضيفي الزيت النباتي وامزجي المكونات حتى تتجانس.

2. قومي بتغطية الوعاء واتركي العجينة ترتاح لمدة ساعة.

3. سخّني كمية وفيرة من الزيت النباتي في مقلاة عميقة.

4. خذي مقدار ملعقة كبيرة من العجينة وضعيها في الزيت بشكل مسطح، هذا هو الشكل التقليدي للخنفروش البحريني.

5. اقلي الكمية كاملةً في زيت ساخن بحرارة متوسطة حتى تصبح ذهبية اللون من الجهتين.

6. ارفعي الخنفروش من الزيت وضعيها على ورق زبدة ماص للزيت.

7. رشّي القليل من الهيل المطحون على وجه الخنفروش.

8. يمكنك تقديم الخنفروش مع كوب من الشاي أو القهوة، ويمكنك أيضًا تقديم دبس التمر في طبق جانبي لتذوقه مع الخنفروش.