القلعة نيوز - السحور صحي يمكن أن يتضمن وجبة خفيفة ومتوازنة تحتوي على العناصر الغذائية الضرورية ومن الخيارات الجيدة لسحور الدايت "العجة الخضراء" و "أومليت بالجبن" و "سلطة الفول التونة" هذه الوصفات تحتوي على مكونات صحية قليلة السعرات الحرارية دعنا نبدأ بسرد الوصفات في السطور التالية:

إليك بعض الخيارات اللذيذة والصحية لسحور الدايت ستجد هنا وصفات للعجة الخضراء وأومليت بـ الجبن وسلطة الفول والتونة، والتي تعد خيارات رائعة لمن يرغبون في الحفاظ على نمط حياة صحي وتحقيق أهدافهم في الدايت خلال شهر رمضان المبارك.

1. العجة الخضراء:
- مدة التحضير: 20 دقيقة
- مدة الطهي: 20 دقيقة
- تكفي لـ 4 أشخاص

المكونات:
- 8 بيضات
- 1/4 كوب حليب
- 1 ملعقة كبيرة خل
- 1 ملعقة كبيرة شبت مفروم
- 3 ملاعق كبيرة دقيق
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1/2 ملعقة صغيرة بهار مشكل
- 1/2 ملعقة صغيرة قرفة
- 1/2 ملعقة صغيرة شطة مجروشة
- 1/2 ملعقة صغيرة كمون
- 1/2 ملعقة صغيرة كزبرة
- 3/4 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- 1/3 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
- 1 كوب زهرة مقطعة
- 1 حبة كوسا مبروشة
- 2 عيدان بصل أخضر مفروم مع الأوراق
- 2 قرن فلفل أخضر حار أو بارد مفروم
- 2 كوب بقدونس مفروم
- 1/2 كوب كزبرة خضراء
- 4 ملاعق كبيرة زيت ذرة

طريقة التحضير:
1. في وعاء عميق، اخلط البيض مع الحليب والخل حتى يمتزجوا تمامًا.
2. أضف الدقيق والملح والفلفل والبهارات والقرفة والشطة والكمون والكزبرة والبيكنج باودر وبيكربونات الصودا، وقم بتقليب المزيج.
3. أضف الزهرة والكوسا والبصل والفلفل والبقدونس والكزبرة والشبت إلى الخليط وامزجهم.
4. سخّن ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة واسعة واسكب خليط العجة في المقلاة واتركه حتى ينضج.
5. استخدم ملعقة عريضة لقلب العجة واتركها حتى تنضج تمامًا.

2. أومليت بالجبن:
- مدة التحضير: 5 دقائق
- مدة الطهي: 5 دقائق
- تكفي لـ شخصين

المكونات:
- 1 ملعقة كبيرة زيت
- 4 بيضات
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
- 1/4 كوب جبنة شيدر
- بقدونس مفروم للزينة
- شرائح خبز محمصة للتقديم

طريقة التحضير:
1. سخن الزيت في مقلاة.
2. اخفق البيض في وعاء وأضف الملح والفلفل حسب الرغبة.
3. أضف البيض إلى المقلاة واتركه حتى ينضج من الأسفل.
4. قبل أن يجف الجزء العلوي، قم برش الجبنة شيدر فوق البيض.
5. قم بطي البيض إلى نصفين واتركها حتى تنضج تمامًا.
6. قدم الأومليت بالجب

ن مع بقدونس وشرائح الخبز المحمصة.

3. سلطة الفول التونة:
- مدة التحضير: 10 دقائق
- تكفي لعدة وجبات

المكونات:
- علبة فول مدمس
- فص ثوم مفروم
- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- 1/2 ملعقة صغيرة كراوية مطحونة
- 1/2 ملعقة صغيرة كمون مطحون
- 1/2 ملعقة صغيرة شطة
- ملح حسب الرغبة
- 1 ملعقة كبيرة خل أحمر
- علبة تونة بزيت
- 4 بيضات مسلوقة
- 5 ملاعق كبيرة زيتون منزوع النواة
- 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة
- زيت زيتون حسب الرغبة

طريقة التحضير:
1. قطع الفلفل إلى شرائح وهرس الطماطم جيدًا.
2. ضع الفول المدمس والفلفل والبصل والطماطم المهروسة في وعاء عميق وامزجهم جيدًا.
3. أضف الثوم وزيت الزيتون والكراوية والكمون والشطة والملح والخل، وامزج المكونات جيدًا.
4. ضع السلطة في طبق التقديم وأضف التونة المفتتة والبيض المقطع والزيتون على الوجه ورش البابريكا والقليل من زيت الزيتون، ثم قدمها جاهزة للتقديم.

اختر الوجبة المفضلة لديك من هذه الوصفات الصحية لضمان سحور صحي واستمتع بوجبة لذيذة ومغذية.