القلعة نيوز- إعداد المشروبات الساخنة يعتبر مشروب الشوكولاتة الساخنة من الخيارات الشهية والسهلة التحضير، ويُفضل تناوله خلال فصل الشتاء لما يقدمه من دفء وطاقة. يُقدم غالبًا إلى جانب مجموعة متنوعة من الحلويات مثل كوكيز الشوكولاتة المقرمشة أو البسكويت بالكرانبيري. في هذا المقال، سنقدم لك طريقة إعداد مشروب الشوكولاتة الساخنة بالإضافة إلى بعض المشروبات الساخنة الأخرى.
إعداد مشروب الشوكولاتة الساخنة:
المكونات:
- 4 أكواب حليب سائل
- 220 غرام شوكولاتة بالحليب مقطعة صغيراً
- 3 ملاعق صغيرة سكر بودرة
- ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
- رشة ملح
- مارشميلو للتزيين
طريقة التحضير:
1. نسكب الحليب في وعاء متوسط الحجم ونضعه على نار هادئة حتى يغلي، مع التحريك من حين لآخر.
2. نُضيف خلاصة الفانيليا، السكر البودرة، الملح، والشوكولاتة إلى الحليب، ثم نحرّك جيداً حتى تذوب الشوكولاتة تماماً.
3. نترك المزيج على النار حتى يغلي لمدة أربع دقائق، ثم نرفعه عن النار.
4. نسكب الشوكولاتة الساخنة في أكواب التقديم ونضيف المارشميلو لتصبح جاهزة للتقديم.
إعداد الكابتشينو:
المكونات:
- 2 ملاعق صغيرة قهوة سريعة التحضير
- 2 ملاعق صغيرة سكر
- كوب حليب سائل مغلي
- ملعقة صغيرة ماء
- مسحوق الكاكاو للتزيين
طريقة التحضير:
1. نخلط القهوة والسكر معًا، ثم نضيف ملعقة صغيرة من الماء ونحرك بشكل سريع حتى تتشكل رغوة.
2. نُضيف الحليب المغلي ونحرّك جيداً.
3. نسكب الكابتشينو في كوبين، نزيّن سطحه بمسحوق الكاكاو ونقدّمه ساخنًا.
إعداد سحلب بالشوكولاتة:
المكونات:
- 2 أكواب حليب سائل
- 2 ملاعق كبيرة نشا الذرة
- 2 ملاعق صغيرة سكر
- 100 غرام شوكولاتة سوداء
- 100 غرام شوكولاتة بالحليب
- 100 غرام شوكولاتة بيضاء
- قرفة مطحونة للتزيين
طريقة التحضير:
1. نبشر كل نوع من أنواع الشوكولاتة في أوعية مستقلة.
2. نضع الحليب، ونشا الذرة، والسكر في قدر على نار هادئة، ثم نحرّك المكونات جيدًا حتى يتكون لدينا مزيج كثيف.
3. نسكب خليط السحلب في الأوعية الثلاثة ونحرّك كل وعاء جيدًا حتى تذوب الشوكولاتة تمامًا.
4. في أكواب التقديم، نسكب كمية من وعاء الشوكولاتة السوداء، ثم كمية من وعاء الشوكولاتة بالحليب، ثم كمية من وعاء الشوكولاتة البيضاء. نزيّن سطح الأكواب بالقرفة ليصبح جاهزًا للتقديم.
إعداد شراب الكاكاو الساخن:
المكونات:
- 2 ملاعق كبيرة حليب بودرة
- 3/4 ملعقة كبيرة كاكاو
- 2 ملاعق كبيرة سكر
- 1 ملعقة صغيرة قرفة
- رشة ملح
- كوب ماء
طريقة التحضير:
1. نضع في قدر عميق الحليب، والكاكاو، و
السكر، والقرفة، والملح.
2. نسكب الماء فوق الخليط السابق، ثم نضع القدر على نار متوسطة الحرارة.
3. نحرّك المكونات بشكل مستمر حتى يغلي المزيج.
4. نسكب شراب الكاكاو في كوب، ليصبح جاهزًا للتقديم.
إعداد مشروب الشوكولاتة الساخنة:
المكونات:
- 4 أكواب حليب سائل
- 220 غرام شوكولاتة بالحليب مقطعة صغيراً
- 3 ملاعق صغيرة سكر بودرة
- ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
- رشة ملح
- مارشميلو للتزيين
طريقة التحضير:
1. نسكب الحليب في وعاء متوسط الحجم ونضعه على نار هادئة حتى يغلي، مع التحريك من حين لآخر.
2. نُضيف خلاصة الفانيليا، السكر البودرة، الملح، والشوكولاتة إلى الحليب، ثم نحرّك جيداً حتى تذوب الشوكولاتة تماماً.
3. نترك المزيج على النار حتى يغلي لمدة أربع دقائق، ثم نرفعه عن النار.
4. نسكب الشوكولاتة الساخنة في أكواب التقديم ونضيف المارشميلو لتصبح جاهزة للتقديم.
إعداد الكابتشينو:
المكونات:
- 2 ملاعق صغيرة قهوة سريعة التحضير
- 2 ملاعق صغيرة سكر
- كوب حليب سائل مغلي
- ملعقة صغيرة ماء
- مسحوق الكاكاو للتزيين
طريقة التحضير:
1. نخلط القهوة والسكر معًا، ثم نضيف ملعقة صغيرة من الماء ونحرك بشكل سريع حتى تتشكل رغوة.
2. نُضيف الحليب المغلي ونحرّك جيداً.
3. نسكب الكابتشينو في كوبين، نزيّن سطحه بمسحوق الكاكاو ونقدّمه ساخنًا.
إعداد سحلب بالشوكولاتة:
المكونات:
- 2 أكواب حليب سائل
- 2 ملاعق كبيرة نشا الذرة
- 2 ملاعق صغيرة سكر
- 100 غرام شوكولاتة سوداء
- 100 غرام شوكولاتة بالحليب
- 100 غرام شوكولاتة بيضاء
- قرفة مطحونة للتزيين
طريقة التحضير:
1. نبشر كل نوع من أنواع الشوكولاتة في أوعية مستقلة.
2. نضع الحليب، ونشا الذرة، والسكر في قدر على نار هادئة، ثم نحرّك المكونات جيدًا حتى يتكون لدينا مزيج كثيف.
3. نسكب خليط السحلب في الأوعية الثلاثة ونحرّك كل وعاء جيدًا حتى تذوب الشوكولاتة تمامًا.
4. في أكواب التقديم، نسكب كمية من وعاء الشوكولاتة السوداء، ثم كمية من وعاء الشوكولاتة بالحليب، ثم كمية من وعاء الشوكولاتة البيضاء. نزيّن سطح الأكواب بالقرفة ليصبح جاهزًا للتقديم.
إعداد شراب الكاكاو الساخن:
المكونات:
- 2 ملاعق كبيرة حليب بودرة
- 3/4 ملعقة كبيرة كاكاو
- 2 ملاعق كبيرة سكر
- 1 ملعقة صغيرة قرفة
- رشة ملح
- كوب ماء
طريقة التحضير:
1. نضع في قدر عميق الحليب، والكاكاو، و
السكر، والقرفة، والملح.
2. نسكب الماء فوق الخليط السابق، ثم نضع القدر على نار متوسطة الحرارة.
3. نحرّك المكونات بشكل مستمر حتى يغلي المزيج.
4. نسكب شراب الكاكاو في كوب، ليصبح جاهزًا للتقديم.
