القلعة نيوز:تعد دبابيس الدجاج من أشهى الأطعمة التى يحبها الاطفال والكبار.. فكيف تعديها بمذاق شهي؟!
نعرض لكم طريقة عمل دبابيس الدجاج بالثوم والكزبرة من خلال خطوات الشيف غادة التلى مقدمة برنامج على قد الايد على سي بي سي سفرة.
مقادير دبابيس الدجاج بالثوم :
زيت زيتون 1/2 كوب
1 كيلو دبابيس دجاج
1/2 كيلو بطاطس مقطع مكعبات مقلية
4 فص ثوم مفروم
1/2 كوب كزبرة مفروم ناعم
عصير 3 ليمون
ملح
فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة بابريكا
طريقة عمل دبابيس الدجاج بالثوم والكزبرة:
في طاسة بها زيت طهى على النار، شوحى دبابيس الدجاج مع ملح وفلفل أسود.
ضعي عليهم عصير الليمون والبابريكا والثوم والكزبرة وقلبي جيدا ثم أضيفي البطاطس وتخلط جيدا وتترك على نار هادئة.
عند تمام طهي دبابيس الدجاج توضع ساخنة في طبق التقديم ويمكن تزيينها بالليمون أو الكزبرة الخضراء المفرومة وبالهنا والشفا.
