شريط الأخبار
اتحاد العمال و"العمل الدولية" يوقعان اتفاقية لتعزيز المساواة وزيادة التمثيل النقابي للنساء "سي إن إن": مسؤولون من قطر ومصر أطلعوا "حماس" على خطة ترامب عوامل جيوسياسية واقتصادية تضغط على أسعار النفط... وترقب لاجتماع «أوبك بلس» "وثائقي فينيسيوس" يثير أزمة قضائية.. فالنسيا يرد بالتحرك القانوني طقس خريفي معتدل الى لطيف حتى الجمعة البيت الأبيض ينشر خطة ترامب لإنهاء الحرب على غزة فقاعة الأسهم الأميركية.. مؤشر وارن بافيت يقفز لمستويات غير مسبوقة رد فعل إمام عاشور وزيزو بعد فوز الأهلي على الزمالك أورنج الأردن تدعم تمكين الشباب في التكنولوجيا برعايتها لمؤتمر Evolve بنك صفوة الإسلامي يوقّع اتفاقية تعاون مع مدرسة اليوبيل لتقديم منحة دراسية كاملة "مستقلة الانتخاب": حزبان جديدان تحت التأسيس ومثلهما تنظر الهيئة في طلبيهما فصل الكهرباء عن مناطق واسعة جنوبي الأردن - اسماء طقس خريفي معتدل الى لطيف حتى الجمعة أيهما أفضل لصحتك التفاح الأحمر أم الأخضر؟ الدولار يتراجع ونظيره الأسترالي يرتفع عين على القدس يناقش حصار الاحتلال للقدس وانتهاكه للأقصى وفيات اليوم الثلاثاء 30-9-2025 الوحدات يلتقي الوصل الإماراتي بدوري أبطال آسيا 2 غدا بالأسماء .. إعلان وظائف شاغرة ودعوة مرشحين لاستكمال إجراءات التعيين التوثيق الملكي يعرض وثيقة حول استقبال الأردن أبناء شهداء الجزائر عام 1964

كب كيك بنكهة الشوكولاتة والنعناع

كب كيك بنكهة الشوكولاتة والنعناع
القلعة نيوز:
المقادير
- للكب كيك :

دقيق : كوب

بيكنج بودر : ملعقة صغيرة

ملح : ربع ملعقة صغيرة

بودرة الكاكاو : ملعقة كبيرة

الزبدة : نصف كوب (غير مملحة بدرجة حرارة الغرفة)

سكر : كوب

البيض : 2 حبة (كبير الحجم)

مستخلص الفانيليا : 2 ملعقة صغيرة

حليب : ثلثان الكوب (كامل الدسم)

- للكريمة :

الزبدة : كوب (غير مملحة بدرجة حرارة الغرفة)

سكر البودرة : 4 اكواب
حليب : ربع كوب (كامل الدسم)

خلاصة النعناع : ملعقة صغيرة

ملون الطعام الأخضر : ربع ملعقة صغيرة

الشوكولاتة : حسب الرغبة (برش شوكولاتة للتزيين)

طريقة التحضير

لتحضير الكب كيك: حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.

ضعي أوراق الكب كيك في الصينية المخصصة للكب كيك.

اخلطي الدقيق مع الكاكاو والبيكنج باودر والملح في وعاء.

في وعاء آخر، اخفقي الزبدة مع السكر بواسطة المضرب الكهربائي، حتى تحصلي على مزيج ناعم، ثم أضيفي البيض مع الخفق المستمر.

أضيفي مستخلص الفانيليا، ثم أضيفي خليط الدقيق والكاكاو تدريجياً مع التحريك بعد كل إضافة، حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
وزعي العجينة بالتساوي في صينية الكب كيك، (إملئي كل واحدة لحوالي الثلثان).

أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالي 17-20 دقيقة حتى ينضج الكب كيك.

اتركي الكب كيك حتى يبرد خارج الفرن في الصينية لمدة 5 دقائق، ثم انقليه إلى رف التبريد ليبرد تماماً.

لتحضير الكريمة: اخفقي الزبدة في وعاء حتى تصبح ناعمة.

أضيفي السكر البودرة تدريجياً مع الخفق باستمرار، ثم أضيفي الحليب ومستخلص النعناع، وأعيدي الخفق حتى يصبح الخليط كريمياً.

أضيفي ملوّن الطعام الأخضر، واخفقي حتى يتوزع اللون بشكل متساوي.

ضعي الكريمة في كيس حلواني، ثم وزعيها على حبات الكب كيك، وزيّنيها ببرش الشوكولاتة.

قدمي كب كيك الشوكولاتة والنعناع في طبق للتقديم.