طريقة عمل كبة البطاطا مع البرغل

القلعة نيوز:

الخطوات

1 نغسل البرغل وننقعه ربع ساعة بماء ساخن

2 بعد نص ساعة نضع البطاطا السلوقه بوعاء ونهرسها نصفي البرغل ونضعه على البطاطا ونضع باقي المكونات ونعجنها حتى تتشكل وتصبح عجينه متماسكه

3 نفرم البصل ناعم ونضعه على الغاز مع زيت ونضع اللحمة ونتركها حتى تنضج بعد ذالك نضع الصنوبر ونتركها تبرد

4 نشكل عجينه الكبه ونحشيها ونقليها بزيت غزير وساخن

5 وصحه والف عافيه