القلعة نيوز:
مقادير سلطة يونانية بالجبن والزيتون
- خيار : 1 حبة (مقطع إلى أنصاف دوائر)
- طماطم : 2 حبة (متوسطة ومقطعة مكعبات)
- البصل الأحمر : ربع حبة (مقطع شرائح رفيعة)
- زيتون أسود : نصف كوب
- فليفلة ملونة : 1 حبة (مقطعة شرائح)
- جبن فيتا : نصف كوب (مقطعة مكعبات)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة (بكر ممتاز)
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة (حامض)
- أوريغانو : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
طريقة تحضير سلطة يونانية بالجبن والزيتون
في وعاء كبير، ضعي الخيار، والطماطم، والبصل، والفليفلة.
أضيفي الزيتون ومكعبات جبنة الفيتا برفق فوق الخضار.
في وعاء جانبي صغير، إمزجي زيت الزيتون مع عصير الليمون والأوريغانو والملح والفلفل الأسود.
صبّي مزيج التتبيلة فوق السلطة، وقلّبي المكونات بلطف حتى تتداخل.
قدّمي السلطة اليونانية بالجبن والزيتون فوراً.
